“夏季第一瓜”是它，補水,、益壽,、降火、養(yǎng)顏都“排第一”,！錯過太可惜

古話說得好,，“夏天常吃瓜，中藥不用抓”,。夏天是各種時令瓜果大量成熟上市的時節(jié),，是吃瓜的好時節(jié)。

新鮮的時令瓜,，水分多,，營養(yǎng)高， 是夏天防暑降溫的好助手,。說到瓜,，大家第一感覺就要說到西瓜，西瓜也是好水果,，但是冰鎮(zhèn)西瓜可不能吃太多,。除了西瓜外，夏天的瓜還有幾個,，也很不錯,。今天給大家介紹一下。

夏天第一補水瓜：黃瓜

黃瓜是夏天人們最愛的食物,，它既可以當(dāng)蔬菜,，也可以當(dāng)水果，是家中的“?？汀?。

黃瓜里的水分特別多，含水量高達(dá)96-98%,，是所有食物中含水量最高的,。因此黃瓜還有水瓜的美譽。夏天適當(dāng)吃一些,，可以補水,，去熱，滋養(yǎng)身體,。

除了上面的好處外,， 生活中適當(dāng)吃一些黃瓜還可以預(yù)防糖尿病，控脂穩(wěn)壓,，美容養(yǎng)顏,，延緩衰老,，好處極多。

提醒一點,，大家吃黃瓜的時候,，最好連皮一起吃，皮里面的維生素特別多,。但最好把皮清洗干凈,，防止上面有農(nóng)藥或者蟲卵。

在飲食里,，黃瓜的吃法多樣,，可以直接生吃， 也可以烹飪來吃,，可以素炒,，可以葷炒?？梢詻霭?，可以燉湯，還可以腌制等等,。不管怎么吃,，味道都不錯。

給大家推薦一個美味吃法,，黃瓜蜜飲,，很適合夏天來吃,。對于夏天的燥熱,，有很好的輔助作用，還可以補水,，清熱,、止渴、潤燥,，喝了不上火,。做法也很簡單。

做法：1黃瓜清洗干凈,，皮保留,，可以在水里加一些面粉，來清洗皮,。

2沖洗幾遍,，瀝干水分，切薄片

3然后把薄片放在瓶子里,，里面加一些蜂蜜,，蜂蜜淹過黃瓜片即可,，密封放到冰箱保存幾天

4然后就可以吃了，放在熱水里泡飲不錯,。

夏天第一降火瓜：苦瓜

夏天吃些苦味食物,，可以清心火。小小的苦瓜,，營養(yǎng)特別豐富,，有夏天“降火第一瓜”的美譽。

苦瓜性寒,，里的苦味素,，可以清涼降火，能去除人體的火氣,。還可以解暑,，幫助人體去除熱氣，具有清熱解毒的作用,，可以防止中暑,。

苦瓜很苦，因此很多人不喜歡吃,。去苦小妙招給你,，大家可以學(xué)一下：

1苦瓜切開，把里面的瓤和絨毛刮干凈,，可以減輕苦味,。

2苦瓜切好后，放在水里浸泡,，水里加一點鹽

3炒苦瓜的時候,，里面可以加一點白醋，減輕苦味

4苦瓜炒好后,，不慌吃,，下一頓來吃，剩菜苦瓜的苦味也減輕很多,。

在飲食里,，苦瓜的吃法多樣，苦瓜的搭配也多,，給大家推薦幾個搭配,，讓營養(yǎng)翻倍。

1苦瓜+芹菜,?？喙虾颓鄄舜钆渥龉咧瑢τ谛难芙】祼圩o(hù)好。

2苦瓜+黃瓜,。一起搭配炒,，清心火降血糖。

3苦瓜+瘦肉,。一起炒或者清蒸,，葷素搭配，營養(yǎng)均衡,。

4苦瓜+排骨,。一起做湯，清淡好喝,，補水去熱

5苦瓜+蔥姜蒜,。用來涼拌吃，酸甜苦辣麻,，五味俱全,，解暑消渴。

夏天第一養(yǎng)顏瓜：絲瓜

美容養(yǎng)顏,，嫩白肌膚是人體,，特別是女性朋友一輩子追求的事情。對于炎熱的夏天,，為肌膚補充水分尤為重要,，絲瓜是夏天愛美人士的最愛。

小小的絲瓜,，營養(yǎng)豐富,，有“養(yǎng)顏瓜”的美譽。適當(dāng)吃一些,，可以舒緩緊繃干燥的肌膚,，為肌膚補充水分，嫩白肌膚,、維持肌膚彈性,，即使炎熱的夏天,， 照樣年輕漂亮,。

絲瓜除了肉可以吃之外，它的全身都是好的養(yǎng)生食材,。

絲瓜葉煮水喝,，可以清熱解毒、祛暑,。

絲瓜藤炒著吃,，可以舒筋活血、止咳化痰、緩解腰膝酸軟,。

絲瓜花煮水喝,，可以清熱解毒，對因上火引起的咽喉腫痛有一定的緩解作用,。

絲瓜絡(luò)煮水喝,，可以鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎,。

提醒一點,，絲瓜切好后，容易別氧化,，變黑,。因此泡在淡鹽水中可防止顏色發(fā)黑。

還有一點,，大家在炒絲瓜的時候,，少放鹽，新鮮的絲瓜熟后帶甜

在飲食里,，絲瓜可以炒,，可以蒸，可以做湯,，軟綿可口,，大人小孩都愛吃。

推薦一種美味吃法,，蒜蓉粉絲蒸絲瓜,，簡單好做，美味好吃,。

做法：1清洗絲瓜,，去皮，切薄塊,，放在盤子里

2泡軟的粉絲放在絲瓜上面

3大火來蒸,，時間大概6分鐘

4蒸好后拿出來，準(zhǔn)備蒜蓉,，大蒜切碎,，蔥姜切碎

5放到鍋里爆香，加一點鹽,，味極鮮,，生抽，雞精,，拌均勻

6潑到絲瓜上面即可,。

夏天第一防暑瓜：冬瓜

冬瓜雖然名字有冬這個字，喜溫耐熱，成熟于夏季,，是名副其實的“夏瓜”,。它營養(yǎng)豐富，堪稱夏季第一瓜,。

冬瓜屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,，因此它有夏季第一防暑瓜的美譽。對于夏天的炎熱出汗,，有很好的輔助作用,。可以補充水分,、消腫利尿,、防止中暑。

除了防暑瓜的美譽外,，冬瓜也有減肥瓜的美譽,。冬瓜水分多，脂肪少,，熱量低,，很適合減肥的朋友來吃，飽腹感強,，抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪,。

冬瓜除了肉可以吃之外，它的“邊角料”也是寶,。

冬瓜皮煮水喝,，可以利水消腫，能消除煩渴,。

冬瓜子炒熟吃,，可以清熱化痰，清肺熱,，潤腸通便,。

在飲食里，冬瓜的吃法多樣,， 可以燉,，可以炒， 可以蒸,，可以腌制,，還可以做零食吃。

推薦一種減肥的吃法,，冬瓜海帶湯，爽口又美味，低脂低熱量,，減肥好助手,。

做法：1海帶用熱水煮軟，然后清洗干凈,，切片,，備用。

2冬瓜去皮,，清洗,，切片，蔥姜切好

3鍋里放油,，爆香蔥姜,，放進(jìn)冬瓜片，大火翻炒,，加入溫水,，放進(jìn)海帶片，大火來煮

4煮沸后,，轉(zhuǎn)小火,，慢煮，食材煮爛了即可,，起鍋前,， 加入鹽， 胡椒粉即可,。

上面這4種夏天的瓜,，營養(yǎng)好，味道好,，很適合夏天來吃,，愛好養(yǎng)生的朋友可以多吃一些，對自己的身體好,，少生病,，健康過夏天。