富含維生素C的食物包括柑橘類水果,、辣椒,、草莓、獼猴桃,、黑加侖、西蘭花,、抱子甘藍(lán)和土豆,。

·鈣攝入

鈣是對(duì)骨骼健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,，從飲食或是補(bǔ)充劑中攝入足夠多的鈣是相當(dāng)重要的。鈣攝入的推薦量是成年人（19至50歲）每天最多2500毫克,。51歲以上的中老年人,，每天的鈣攝入量最多為2000毫克。

鈣和磷有助于制造羥基磷灰石,，它決定著骨骼的強(qiáng)度和密度,。我們很難確認(rèn)一個(gè)人是否缺鈣，因?yàn)?9%的鈣儲(chǔ)存在骨頭中,，當(dāng)血液中的鈣濃度下降時(shí),，鈣就會(huì)從骨頭中釋放出來(lái)，進(jìn)入血液,。因而,，低鈣狀態(tài)往往會(huì)被掩蓋,，而這可能增加骨密度降低的風(fēng)險(xiǎn),。

乳制品,、強(qiáng)化乳制品,、堅(jiān)果（如杏仁）、豆腐和綠葉蔬菜中都含有鈣,。通常建議在冬季每天補(bǔ)充10微克的維生素D,，并在夏季保證充足的日曬。維生素K則存在于綠葉蔬菜和大豆制品中,，比如納豆,。

極端飲食，尤其是低熱量飲食,，會(huì)導(dǎo)致各種健康問題,，包括骨密度下降。

霍普說：“由于無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持骨骼健康,，低熱量飲食可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),。因此,，確保健康、高能量和高營(yíng)養(yǎng)的飲食是維持長(zhǎng)期骨骼健康的關(guān)鍵,?！?/P>