說(shuō)到楊枝甘露,，大家應(yīng)該都不陌生，不管是去喝冷飲,、喝奶茶,，還是去吃沙冰，菜單上似乎都少不了這道“網(wǎng)紅美食”,。楊枝甘露這幾年大火,，酸酸的西柚,，搭配香甜的芒果肉，再來(lái)清香的椰漿,、香濃的牛奶,，一口下去讓人回味無(wú)窮,。

不過(guò)這種飲料，在外面買的話至少也要十幾塊了,，喝一次兩次的還行，喜歡喝,、經(jīng)常喝的話，肯定是有點(diǎn)奢侈的,。

夏日炎炎,，我們?nèi)胰硕枷矚g喝上一碗楊枝甘露,，那感覺(jué)別提多過(guò)癮了！

那么今天，我就來(lái)教大家方法,，分享家庭版楊枝甘露的做法,，特別簡(jiǎn)單,，簡(jiǎn)單到都不需要配方，看一次就學(xué)會(huì)了,。一份成本幾塊錢，比去外面買劃算多了,，材料也都是新鮮的,，喝起來(lái)放心多了,。

【楊枝甘露】

材料：芒果500g、西柚200g,、西米100g,、白糖50g、椰漿150ml,、純牛奶350ml

1,、準(zhǔn)備幾個(gè)芒果，全部清洗干凈,，剝掉外皮，隨后把果肉都切成小塊,。再準(zhǔn)備一個(gè)西柚,，把西柚果肉剝出來(lái)，搓成細(xì)絲狀,。

2,、下面準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī),，把一半的芒果肉放進(jìn)去,，再加上白糖,、椰漿、純牛奶,，將其攪打至細(xì)膩,，沒(méi)有顆粒狀為止,。然后將其倒出來(lái),，倒在一個(gè)碗中,，緊接著放入冰箱內(nèi)冷藏，一會(huì)兒再拿出來(lái),。

3,、鍋內(nèi)倒入清水，開大火把水燒開,，燒開之后放入西米,，把火調(diào)小一點(diǎn),，用中大火煮15分鐘的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的西米,，還沒(méi)有完全變透明，但是也需要關(guān)火了,。關(guān)火之后不要著急取出來(lái)，而是需要蓋上蓋子燜,，繼續(xù)燜上10分鐘左右,，就變得透明狀了,。

4,、把西米取出來(lái)以后,，放入冷水中過(guò)涼，最好過(guò)2,、3遍,，過(guò)完涼水之后,，控干水分撈出來(lái)，放在一個(gè)碗中,。隨后從冰箱里把芒果汁取出來(lái)，倒在碗里,，最后把切好的芒果肉和西柚果肉鋪上去,，大功告成。

夏日炎炎,，太適合喝一碗香甜的楊枝甘露了,，做法是不是非常簡(jiǎn)單？其實(shí)也不是必須按照我這個(gè)配方來(lái),，喜歡吃什么就多放點(diǎn)什么,，這個(gè)比例不是絕對(duì)的,。如果你也對(duì)這道甜品感興趣的話，在家試試看哦,。