日常生活中，可用酸棗仁熬粥,、泡茶,，或直接煲湯，均不失美味,，對于緩解心神不寧,、夜寐欠安有很好的效果。

材料：炒酸棗仁15g,，蓮子12g,，大棗6枚，冰糖適量,。

做法：將炒酸棗仁,、蓮子、大棗分別洗凈,，一起放入砂鍋內(nèi),，加清水適量，大火煮沸后改小火煮約30分鐘,，加入冰糖調(diào)味,。

功效：本藥飲具有健脾補肝,、養(yǎng)血安神的功效，適合肝血不足,、食欲欠佳,、心煩不寐的人群食用。

材料：炒酸棗仁12g,，鮮豬肝150g,，大棗6枚，生姜3片,，大蔥1根,，鹽適量。

做法：沖洗豬肝,，置于盆內(nèi)浸泡1~2小時,，洗凈切片。酸棗仁,、大棗,、大蔥分別洗凈，大蔥切段,。將酸棗仁,、大棗放入鍋內(nèi)，加清水適量,，煮沸約30分鐘,，濾渣取汁。豬肝片放入盆內(nèi),，加姜片,、蔥段、適量鹽略腌片刻,，鍋中倒入酸棗仁汁,，煮沸后加入豬肝片，煮一二沸即可,。

功效：本補湯具有補血安神,、養(yǎng)肝明目的功效，適合面色不華,、眼睛干澀,、夜寐不安的人群食用。

材料：炒酸棗仁15g,，雞蛋450g,，白糖240g，面粉240g,，植物油適量,。

做法：炒酸棗仁洗凈晾干,，磨粉備用。雞蛋打碎,，攪拌,，加入白糖，順時針方向拌至蛋液發(fā)泡,，倒入酸棗仁末和面粉,，即成蛋糕生坯。在蛋糕的模具盒中抹上適量植物油,，倒入雞蛋生坯,，將泡沫刮去，放入烤箱,，180℃溫度烤15分鐘左右即可,。

功效：本藥點具有寧心安神的功效，適合煩躁不安,、難以入眠的人群食用

材料：酸棗仁15g,，桂圓肉30g，蓮子30g,，糯米150g,，植物油3g。

做法：酸棗仁洗凈,，放入鍋內(nèi)，加水熬煮出藥汁,。將桂圓肉,、蓮子洗凈后放入鍋內(nèi)，蒸熟后備用,。糯米洗凈,，加入酸棗仁汁，上蒸鍋蒸熟后,，加適量植物油,，攪拌均勻。取一只空碗,，底部倒入蓮子和桂圓肉,，上面蓋上糯米飯，放進蒸鍋蒸10分鐘后即可,。

功效：本藥點有養(yǎng)血助眠的功效,，適合陰血不足、心神不寧,、入睡困難者食用,。

材料：炒酸棗仁9g,，柏子仁15g，里脊肉150g,，大米150g,，干香菇10g，食鹽,、醬油,、淀粉、香油各適量,。

做法：炒酸棗仁,、柏子仁搗碎。大米淘洗干凈,。香菇泡發(fā),、切絲。里脊肉切絲,，與香菇一起加入香油,、食鹽、醬油,、淀粉,，拌勻。鍋中加水,，放入大米煮沸,，加入香菇、肉絲,，共熬成粥,，加入酸棗仁、柏子仁攪拌均勻,，加鹽調(diào)味即可,。

功效：本藥粥具有滋陰助眠、生津潤腸的功效,，適合津虧腸燥伴有失眠多夢,、津傷口渴的人群食用，對陰虛便秘的老年人尤為適合,。

材料：炒酸棗仁9g,，干桂圓15g，干蓮子15g,，大米150g,，冰糖適量。

做法：炒酸棗仁搗碎。桂圓,、蓮子洗凈,，浸泡30分鐘。大米淘洗干凈,。搗碎的酸棗仁用紗布包好,，煎兩次，去渣,，藥汁合并,，加入大米、蓮子,、桂圓同煮,，粥成加冰糖調(diào)味。

功效：本粥有養(yǎng)心健脾,、補血寧神之功,，適合心脾血虛所致頭昏困倦、虛煩不眠,、驚悸多夢,、食欲不佳、大便溏泄者食用,。

本文綜合自中國中醫(yī)藥報,、廣東省中醫(yī)院、北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂等,。