立夏到了,,也意味著炎炎夏日就要來了~ 說起來,每年夏天,,炎熱的天氣總叫人無精打采,,胃口差不消化,出汗多身體虛,,整日里蔫蔫提不起勁,,還很容易生病。 所以,,春夏換季的這段時(shí)間,,給身體打個(gè)好底子很重要!那么,,我們可以吃點(diǎn)什么來調(diào)養(yǎng)身體呢,? 有句話叫“立夏姜棗茶,入伏三豆湯”,,從立夏到三伏之前,,喝點(diǎn)姜棗茶再合適不過了~ 姜棗茶顧名思義,就是姜和紅棗兩種食材,。 俗話說“冬吃蘿卜,,夏吃姜”。夏天是吃姜的最好時(shí)間,,姜有溫中散寒,、健脾祛濕的作用,夏天吃它,,可驅(qū)逐體內(nèi)寒濕,,為身體打下一個(gè)好底子,。 喝姜茶,加點(diǎn)紅棗更好,。生姜和紅棗這兩種常見的養(yǎng)生食材不僅功效好,,還是一對(duì)絕配! 《傷寒論》的113張藥方中,,37個(gè)方子都用到了生姜和紅棗做配伍,,它們是補(bǔ)脾胃之氣的好搭檔,大棗性溫味甘,,生姜性溫味辛,中醫(yī)認(rèn)為辛甘化陽(yáng),,二者搭配可以激發(fā)陽(yáng)氣,。 食材:生姜6克(2-3片)、大棗6枚 做法:生姜洗凈切片,,大棗掰開,,加水煮20分鐘。如果不方便煮水,,也可以直接放入杯中,,倒入開水蓋蓋沖泡。 從立夏到三伏前,,是喝姜棗茶的最好時(shí)機(jī),,且大部分人都適合。 經(jīng)過一冬一春,,人體內(nèi)積聚了不少病氣,。從現(xiàn)在開始,隔三岔五喝一杯姜棗茶,,一直喝到入伏之前,,正好能把寒濕邪氣驅(qū)趕出去,很多小毛病也隨之而解,。 1健脾養(yǎng)胃 生姜,、大棗主要?dú)w脾經(jīng),適合養(yǎng)脾胃,,對(duì)脾胃起到保護(hù)作用,,每天一杯姜棗茶,可以健脾益氣,,調(diào)和消化能力,。 對(duì)于夏季常見的食欲不振、腸胃不舒服,、腹瀉等消化系統(tǒng)問題有一定的調(diào)節(jié)作用,。脾胃乃后天之本,,脾胃好了,身體免疫力也會(huì)自然提高,。 2升陽(yáng)祛濕 入夏后氣溫升高,,血液都流在表面,體內(nèi)比較虛寒,,陽(yáng)氣也不足,。加上現(xiàn)代人貪涼,喝冷飲,、開空調(diào),,更易傷脾胃,常常手冷腳冷,、腹瀉,,每天都覺得渾身乏力、沒力氣,。 這時(shí)候喝上一杯姜棗茶,,既能溫中健脾胃,又有助于陽(yáng)氣的升發(fā),,升陽(yáng)散寒,,符合夏季養(yǎng)陽(yáng)的養(yǎng)生原則。調(diào)好體質(zhì),,到了盛夏時(shí)節(jié)身體就會(huì)舒服很多,。 3養(yǎng)血補(bǔ)氣 生姜有活血作用。大棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,,有滋陰、補(bǔ)氣,、養(yǎng)血,、安神的功效。適合體質(zhì)寒涼,、氣血不足,,容易氣喘吁吁,或者容易疲勞,,面色蒼白的人,。氣血虛的人群姜棗茶中還可加入紅糖。 4暖宮調(diào)經(jīng) 每天一杯姜棗茶,,可以調(diào)理氣血,、疏通經(jīng)血,對(duì)宮寒、月經(jīng)不規(guī)律,、月經(jīng)量少的女性,,常喝姜棗茶,能一定程度上幫助和營(yíng)調(diào)經(jīng),,減緩經(jīng)期腹部疼痛,。 1生姜不去皮,大棗要切碎 姜皮是涼性的,,帶皮吃不容易上火,。 很多人煮姜棗茶時(shí),直接把大棗扔下去,,其實(shí)這樣做不利于大棗在烹制過程中發(fā)揮功效,。一般來說,建議把大棗對(duì)半切開,,然后切成條狀,,利于里面的營(yíng)養(yǎng)和糖分跑到水里來,喝下去效果也會(huì)更好一些,。 2最佳飲用時(shí)間是:上午 喝姜棗茶最好的時(shí)間是上午,,午后吃姜容易心火太旺,,尤其是到了晚上,,容易精神振奮,影響睡眠,。 3姜棗茶的適宜人群及禁忌人群 姜棗茶大部分人都能喝,,尤其適合這兩種人群: ?寒濕重的人:一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,,容易腹痛腹瀉,; ?老年人:陽(yáng)氣不足、尿頻,、腎氣不固是困擾很多老年人的問題,,喝姜棗茶有助于改善。 但如果是以下這4類人群,,就不建議飲用姜棗茶了,。
|
|