春回大地,，萬物復(fù)蘇。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,，人們不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn),，路旁、公園內(nèi)各種野菜,、花草已破土而出,，有的才剛剛露頭，有的已經(jīng)枝葉茂盛,，它們給春天帶來了勃勃生機(jī),，讓人們能更好地去享受這暖暖春光。那么目前長(zhǎng)春的土地上都長(zhǎng)出了哪些植物,？你知道它們都叫什么名字嗎,？4月1日，記者前往公園踏查,，并聯(lián)系長(zhǎng)春動(dòng)植物公園,、長(zhǎng)春南湖公園的專業(yè)人士，帶領(lǐng)大伙進(jìn)一步去感受春天的氣息,，并且漲漲知識(shí),！

婆婆丁

又名蒲公英，花粉中含維生素,、亞油酸，枝葉中含膽堿,、氨基酸和微量元素,。婆婆丁的功能是清熱解毒，具有消腫,、利尿,，具有抗菌的作用，能激發(fā)肌體的免疫功能,，達(dá)到利膽和保肝的作用,。婆婆丁焯過后生吃蘸醬,，炒食或做湯都可以。

薺菜

薺菜葉嫩根肥,，含有豐富的蛋白質(zhì),、糖類、胡蘿卜素,、維生素C,、氨基酸和礦物質(zhì)，是野菜中的上品,。薺菜又是一種地道的藥材,，具有和脾、利水,、止血,、明目等功效。人們還常用薺菜做包子,、春卷,、餃子、餛飩,、湯圓的餡料,。

白屈菜

白屈菜為雙子葉植物綱、罌粟科,、白屈菜屬的一個(gè)植物種,，主根粗壯，圓錐形,，土黃色或暗褐色,，密生須根。白屈菜喜陽光充足,，喜溫暖濕潤氣候,，耐寒，耐熱,，全草入藥有鎮(zhèn)痛,、止咳、利尿,、解毒等功效,。

大薊（刺兒菜）

大刺兒菜是一種多年生草本植物。高50厘米～100厘米,。莖直立,，上部分枝，被疏毛或綿毛,。在日光溫室中一年四季發(fā)芽,、出苗,、生長(zhǎng)。根芽和種子繁殖,。以晚秋,、早春為發(fā)芽出苗高峰期。多見于農(nóng)田,、路旁,。

獨(dú)行菜

獨(dú)行菜是十字花科獨(dú)行菜屬的植物，一年生或二年生草本,，莖生葉狹披針形至條形,，有疏齒或全緣。嫩葉作野菜食用,；全草及種子供藥用,，有利尿、止咳,、化痰功效,；種子作葶藶子用，可作藥用,，亦稱事苗子,，亦可榨油。

飛廉（老牛銼）

飛廉是菊科飛廉屬植物,，為二年生或多年生草本植物,，莖圓柱形，具縱棱,，并附有綠色的翅,，翅有針刺。飛廉是中國傳統(tǒng)中藥材,，有祛風(fēng),、清熱、利濕,、涼血散瘀的作用,。

黃花蒿

黃花蒿是雙子葉植物綱、菊科,、蒿屬一年生草本植物,。分布于中國全境，以及歐洲,、亞洲的溫帶、寒帶和亞熱帶地區(qū),，適應(yīng)性強(qiáng),。黃花蒿入藥,，作清熱、解暑,、截瘧,、涼血用，還作外用藥,，亦可用作香料,、牲畜飼料。

薊

薊是菊科薊屬多年生草本植物,，生長(zhǎng)在海拔400米-2100米的山坡林中,、林緣、灌叢中,、草地,、荒地、田間,、路旁或溪旁,。薊全草入藥，功能涼血,、止血,、散癖消腫，對(duì)咯血,、吐血等等均有療效,。

苦麻菜

苦麻菜，又名苦菜,、苦荬菜,、小鵝菜，為菊科一年生草本植物,，一年生或二年生草本,。生于田野、路旁,、村舍附近,。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC,，可供食用,，其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙食,。

連錢草（活血草）

中藥連錢草,，為唇形科植物活血丹的干燥地上部分。春至秋季采收,，除去雜質(zhì),、曬干,，有利濕通淋、清熱解毒,、散瘀消腫之功效,。除西北、內(nèi)蒙古外,，全國各地均產(chǎn),。

平車前

俗稱車前草，一年生或二年生草本,。直根長(zhǎng),，具多數(shù)側(cè)根，多少肉質(zhì),。根莖短,。花期5-7月,，果期7-9月,。生于草地、河灘,、溝邊,、草甸、田間及路旁,。平車前的全株味甘,、性寒。具有利尿,、清熱,、明目、祛痰的功效,。

蘿藦

蘿藦是蘿藦科蘿藦屬植物,，多年生草質(zhì)藤本，花期6-9月,，果期9-12月,。在我國分布于東北、華北,、華東和甘肅,、陜西、貴州,、河南和湖北等省區(qū),。常生長(zhǎng)于林邊荒地、山腳、河邊,、路旁灌木叢中,。該植物是矮墻、花廊,、籬柵等處的良好垂直綠化材料。

青蒿

青蒿是菊科蒿屬植物,，一年生草本,，植株有香氣。常星散生于低海拔,、濕潤的河岸邊砂地,、山谷、林緣,、路旁等,。有清熱、涼血,、退蒸,、解暑、祛風(fēng),、止癢之效,，作陰虛潮熱的退熱劑，也止盜汗,、中暑等,。

附地菜

附地菜為紫草科附地菜屬的植物，別名“地胡椒”,。分布在亞洲溫帶,、歐洲東部以及中國大陸的西藏、內(nèi)蒙古,、新疆,、江西、福建,、云南,、東北、甘肅,、廣西等地,，多生于丘陵草地、平原,、田間,、林緣或荒地，尚未有人工引種栽培。

葶藶

葶藶是十字花科,，屬一年或二年生草本植物,。其分布較廣，我國東北,、華北,、華東的江蘇和浙江，西北,、西南的四川及西藏均有分布,。常生于田邊路旁、山坡草地及河谷濕地,。葶藶種子含油,，可供制皂工業(yè)用，亦可入藥,。

冷季型草坪草

冷季型草耐寒性較強(qiáng),，在部分地區(qū)冬季呈常綠狀態(tài)或休眠狀態(tài)，春,、秋兩季生長(zhǎng)旺盛,，夏季不耐炎熱。如各類翦股穎草地早熟禾,、黑麥草等,。冷季型草適宜的生長(zhǎng)溫度在15℃-25℃之間，當(dāng)氣溫高于30℃時(shí),，生長(zhǎng)緩慢,。

提醒：增加愛綠護(hù)綠意識(shí)杜絕不文明行為

春天到來，滿眼綠色,，處處生機(jī),，一花一草皆生命，一枝一葉總關(guān)情,。長(zhǎng)春市園林部門希望廣大市民們愛護(hù)花草樹木,，珍惜著美麗春色，增強(qiáng)愛綠護(hù)綠意識(shí),，杜絕不文明行為,。包括做到不隨意踐踏草坪，不在樹木上掛吊床,，不在公園內(nèi)挖野菜等,。對(duì)于挖野菜、掛吊床,、散發(fā)廣告等現(xiàn)象,，公園也會(huì)采取張貼溫馨提示、保衛(wèi)巡查、廣播提醒的方式進(jìn)行勸阻,。

專家：目前常見山野菜種類較少4月中下旬會(huì)逐漸增多

對(duì)于記者發(fā)現(xiàn)的一些能食用的野菜,，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院蔬菜教研室主任喬宏宇說，4月初我省常見的山野菜種類還是少,，受居民喜歡的也就是小根蒜,、薺薺菜、婆婆丁,，而等到4月中下旬,，隨著天氣更加暖和野菜會(huì)增多，包括東風(fēng)菜,、山芹菜、水芹菜,、柳蒿芽,、曲麻菜等都出來了。當(dāng)然不同地區(qū)根據(jù)位置不同,、氣候不同,，野菜分布也不同，有的地方有這種,，有的地方有那種,，也有的地方有好幾種。比如比較受居民喜歡的蕨菜,，主要分布在我省東部山區(qū),，長(zhǎng)春地區(qū)就比較少。

對(duì)于喜歡挖野菜的市民,，喬宏宇也提醒,，要去環(huán)境好并允許挖的地方去，盡量不要在水溝里,、馬路邊,，農(nóng)田等地點(diǎn)去挖，因?yàn)檫@些地方很有可能會(huì)噴灑農(nóng)藥,、除草劑等,，會(huì)對(duì)野菜造成污染，達(dá)不到綠色標(biāo)準(zhǔn),，食用后會(huì)對(duì)身體造成傷害,。如果沒有好的野外可以去，又喜歡吃野菜,，那么可以去市場(chǎng)買那種人工栽培出來的,，安全性應(yīng)該能有保證，吃起來也可以放心。

野菜雖然美味有營養(yǎng),，但吃起來也要注意,，首先挖野菜一定要挖認(rèn)識(shí)的野菜，不認(rèn)識(shí)的野菜要做到“不知不食”,，還有就是野菜不宜吃太多,。據(jù)了解，不同的野菜也有不同的科學(xué)食用方法,，比如婆婆丁等,，最好的吃法是洗凈蘸醬生吃，而薺菜則最好是放些蒜,、姜,，以殺菌和減少野菜的寒涼之氣。此外,，兒童和孕產(chǎn)婦不能吃野菜,，老年人也要少吃。

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策劃：姜忠孝