伴隨著新一輪的強(qiáng)降溫,，一年一度的小雪節(jié)氣如約而至。從二十四節(jié)氣上來(lái)講,，此時(shí)仍然屬于初冬,，還沒(méi)有到真正寒冷的時(shí)候。但從今年的現(xiàn)實(shí)天氣變化來(lái)說(shuō),，在經(jīng)歷了幾次強(qiáng)降溫之后,，如今天氣已然很冷，是時(shí)候冬藏養(yǎng)生了,。

冬季養(yǎng)生,，離不開(kāi)喝茶。那么在小雪節(jié)氣之后,，你還在亂喝茶嗎,？什么茶最適合在冬天飲用呢,？今天我們一起來(lái)聊聊這個(gè)話題。

首先,，冬天應(yīng)喝溫性茶

天氣變冷,，寒氣入侵。體內(nèi)的陽(yáng)氣漸漸收斂,，陰氣積聚漸生,，整個(gè)過(guò)程要持續(xù)到明年開(kāi)春。

對(duì)于個(gè)人而言,，外在表現(xiàn)就是手腳冰涼,，畏手畏腳。哪怕是晚上睡覺(jué),，體質(zhì)虛寒的朋友,，整夜都捂不熱。

此時(shí)養(yǎng)生喝茶,，當(dāng)以溫性茶葉為主,，催生激發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣，先讓身體暖起來(lái),。

之所以說(shuō)喝茶要趁熱,，除了能獲得更好的品飲體驗(yàn)外，還在于能帶來(lái)足夠的熱量,。有些人喝完茶之后大汗淋漓,，有的人喝完茶之后通體舒坦，其實(shí)就是改善了體內(nèi)循環(huán),，去除寒氣,，催生陽(yáng)氣。

要想獲得這樣的效果,，必須是溫性茶葉,。如果是寒性的茶葉，刺激性比較強(qiáng),，不利于陽(yáng)氣的聚積,，也不利于冬季身體的調(diào)養(yǎng)。

其次,，哪些茶是溫性的,？

茶葉到底是寒性還是溫性，主要跟制作工藝和存儲(chǔ)時(shí)間有關(guān),。

在中國(guó)6大茶類中,，不發(fā)酵的綠茶和輕微發(fā)酵的黃茶以及白茶，茶性都比較寒涼,。尤其是綠茶,，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,，茶多酚含量最高，刺激性最大,。

黃茶和白茶輕微發(fā)酵,，但兩者制作工藝有較大差別。黃茶主要是通過(guò)悶黃工藝,，而白茶則是通過(guò)萎凋和日曬,，相對(duì)而言，白茶的茶性比黃茶要更加趨向平和,。

半發(fā)酵和全發(fā)酵及后發(fā)酵的茶,，大多都是溫性茶。尤其是紅茶和黑茶,，前者是全發(fā)酵茶,，茶性最為溫和，刺激性最小,。后者是后發(fā)酵茶,，經(jīng)過(guò)人工渥堆加速發(fā)酵和長(zhǎng)時(shí)間的存放轉(zhuǎn)化，也會(huì)讓茶性變得溫?zé)?。所以,，這兩者是最適合在冬季飲用的茶葉。

烏龍茶是半發(fā)酵茶,，發(fā)酵程度有高有低,，從20%~70%不等,，因此產(chǎn)生了輕發(fā)酵的烏龍茶和重發(fā)酵的烏龍茶,，茶性由寒轉(zhuǎn)平，介于綠茶和紅茶之間,，刺激性不大,。

另外，我們要把幾種緊壓茶單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)一下,。

其中,，白茶素有“一年茶，三年藥,，七年寶”的說(shuō)法,。當(dāng)年新制的茶品總體偏寒，不適合冬天飲用,。但是存放超過(guò)三年以上,，轉(zhuǎn)化良好的白茶，卻非常適合冬天喝,。因?yàn)榇娣艓啄曛?，白茶的茶性?huì)轉(zhuǎn)向平和,，沒(méi)有太大的刺激性。

普洱生茶剛剛制作完成時(shí),，茶性跟綠茶類似,，比較寒涼，不適合在秋冬天飲用,。只有經(jīng)過(guò)多年陳化的老生茶,，冬天喝才比較好。

當(dāng)然,，冬天最適宜喝的是普洱熟茶,，不管是當(dāng)年制作的還是存放多年的，都沒(méi)有太大的關(guān)系,。因?yàn)樵谌斯や锥鸭铀侔l(fā)酵之后,，熟茶的茶性偏溫和，跟紅茶和黑茶類似,。

最后,，提醒大家一句。冬季喝茶,，應(yīng)盡量選擇在上午或下午,，早上空腹不要喝茶，晚上睡前不宜喝茶,。每次喝茶時(shí)投茶量不宜過(guò)多,，應(yīng)盡量喝淡茶，別喝太濃的茶,。茶水涼了不要喝,，盡量喝熱茶，但要注意不要喝燙茶,。

天氣冷了,，你冬天喜歡喝什么茶呢？歡迎在下面留言說(shuō)說(shuō)您的觀點(diǎn),。