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當(dāng)下節(jié)氣,,溫胃健脾,、養(yǎng)陰斂陽緩燥熱的茶養(yǎng)建議

 為什么73 2022-11-27 發(fā)布于北京


茶里光陰
圖片

《月令七十二候集解》:“十月中,,雨下而為寒氣所薄,,故凝而為雪。小者,,未盛之辭,。”小雪節(jié)氣開啟了寒冷模式,,但未至最冷,,雪夜凍晝化。

一候虹藏不見:陰盛陽伏,,雨水凝成陰雪,,故不見虹。

二候天氣上升,,地氣下降:陽氣上升,,陰氣下降,陰陽不交,,天地不通,。

三候閉塞而成冬:天地閉塞,轉(zhuǎn)入寒冬,。

小雪始,進入終之氣

(2022/11/22-2023/01/20)

主氣為太陽寒水,,客氣為厥陰風(fēng)木,。

“地氣正,。風(fēng)乃至,。萬物反生,。霿霧以行,。其病關(guān)閉不禁。心痛,。陽氣不藏,。而咳,。”

今年的大運為木運太過,下半年在泉之氣亦為木,,故木氣異??菏?,萬物反而有生長的趨勢,。時常天色昏暗,,霧氣濛濛,。

自然界當(dāng)藏不藏,,人的陽氣亦不能及時收藏,,而患咳嗽、哮′喘,、心臟病等,尤其要注意心腦方面問題,。

同時由于今年小雪節(jié)氣過后,,冬行春令,、陽氣生發(fā),,下焦易空虛,,尤其虛寒者,,腰,、背,、小腹,、腿腳不暖反涼,可于申時飲食溫補腎陽,。且此時陽氣不藏反生,,毛孔腠理易開,而風(fēng)寒之邪易侵入體內(nèi)傷陽,,風(fēng)邪易致關(guān)節(jié)僵硬,,屈伸不利,;寒邪易致皮肉酸疼,板結(jié)不舒,。因此茶飲建議大家可以備上陳年水仙及陳年肉桂(陳5年以上,,中重度焙火),陳年肉桂可溫腎陽,、暖下焦且有引火歸元,,潛陽之功,陳年水仙則具有祛′風(fēng)散寒之效,。

另外天氣逐漸陰寒,,此時胃易為寒邪所傷,尤其中老年人,、體弱虛寒之人飲食皆宜慎食生冷,,以溫?zé)釣橹鳎鐣r常感覺胃部寒涼者,,要注意健脾,,溫中暖胃。且此節(jié)氣過后,,由于寒盛則命門火弱難生脾土,,而木過盛又克土太過令脾胃虛弱,故脾胃虛弱者,,可于辰,、巳、未,、申四時健脾暖胃,。同時肝木乘脾土者,應(yīng)舒肝為先,,因此建議有此類癥狀者,,建議陳年老紅茶作為飲用,老紅茶的選擇宜陳年煙熏正山小種紅茶或炭焙老樅紅茶,,煙熏或炭焙的紅茶湯性溫暖有益養(yǎng)護脾胃中氣,,溫胃健脾,同時煙熏的松香氣與老樅的疏散力亦可舒肝,,緩解風(fēng)木之急切,。

又因木氣過旺,,此時于肝陽潛藏不利,,則肝火上行,,令人頭痛眼花或戌時不困,丑時醒后難眠,,或情緒失控,,易煩躁發(fā)怒,因此建議酉時,、戌時舒肝,、潛陽相結(jié)合,茶飲建議選擇陳年小白茶,,既有柔肝舒解之性,,又具收斂之氣,助陽潛藏,且陳年小白茶有很好的 養(yǎng)心陰,、涼血潤′燥之功效,。

對于當(dāng)下血熱之人當(dāng)下難藏陽氣,而熱遇寒則凝,,出現(xiàn)心,、肺、腦的壅滯,,以及影響心腦循環(huán)以及肺的肅降所引起一系列癥狀,,可于酉時飲用陳年小白茶養(yǎng)陰,斂陽歸腎,。若覺腰背燥熱,,或夜寐時膚熱難眠等,可戍時飲用此茶養(yǎng)陰,,以緩燥熱之癥,。

而因心氣外泄,心陰虛內(nèi)熱出現(xiàn)心咳之癥者,,可于午時飲用陳年小白茶滋養(yǎng)心陰,。

同時若有晨起醒來胸悶身燙,喜涼厭溫,,有痰不易咳出者,,可于寅時飲用陳年小白茶利肺之肅降,煩熱之癥即解,。

   沖泡分享

小雪過后,,氣候寒冷,茶之滋味不易發(fā)揮,,且香易散,、湯易冷,故在沖泡時,,茶量方面可于春,、夏,、秋三季的基礎(chǔ)上少量增加,以提′升茶湯的厚度,。茶器方面,,盡量選擇器質(zhì)細密、堅厚且器形團聚,、包容者,,以聚氣蘊湯。水溫方面,,盡量保證每泡茶的水溫都持續(xù)在高溫狀態(tài),,以助發(fā)茶香,暖茶性,。

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