櫻桃真貴啊~

動(dòng)不動(dòng)就5、60元一斤的櫻桃,，試問哪個(gè)土豪們能經(jīng)常買,？

說到自由，大家都想到了網(wǎng)絡(luò)上“xx自由”的話題,，

什么“香椿自由”,、“荔枝自由”、“啤酒自由”,、“車?yán)遄幼杂伞?......這些話題雖說帶著自嘲的心酸，但說到底還是展示出吃貨們對(duì)吃的執(zhí)著和追求,。

而櫻桃,，也是如此。

即便咨詢過價(jià)格,，也只能狠狠心,、咬咬牙，然后看著價(jià)格標(biāo)簽,，心里不斷在流血......

周朝的《禮記月令》就曾記載------“促夏之月，天子乃以嘗黍,，羞以含桃,，先薦寢廟”，而這個(gè)“含桃”便就是櫻桃,。

即便是作為一國(guó)之君的周天子,，看著剛剛成熟的櫻桃，也只能先供奉祖先,，才能大快朵頤,。

除了味道,，櫻桃的食用功效也早已被古人所挖掘，在《本草綱目》記載：“蛇咬,，搗汁飲,，并敷之”，記載了櫻桃具有解毒功效,。

隨后到了19世紀(jì),，當(dāng)歐美的甜櫻桃來到中國(guó)，也讓中國(guó)櫻桃遭受前所未有的排擠,，但事實(shí)上兩者本質(zhì)都是櫻桃,。

不過櫻桃果肉相對(duì)嬌嫩，不容易保存,，因此比起紅富士,、橘子而言，櫻桃的價(jià)格都是相對(duì)不低,。

櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，含豐富的素磷,、鎂、鉀,、鐵,、維生等物質(zhì)，其中維生素A的含量超過蘋果5倍,，是美味又營(yíng)養(yǎng)的理想水果,，深受大眾喜愛。

1,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,，預(yù)防貧血

櫻桃中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面而豐富，其中的鐵元素含量非常高,。

食用后能為身體補(bǔ)充所需的鐵,，及所需微量元素，有促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白再生的作用,，既能有效預(yù)防和治療缺鐵性貧血,，又能增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)健大腦,。

2,、養(yǎng)顏駐容

優(yōu)質(zhì)的多種營(yíng)養(yǎng)素賦予了櫻桃更多的功效，如美容效果,。

櫻桃中的蛋白質(zhì),、糖,、磷、胡蘿卜素,、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均高于其他水果,，食用后可以起到平衡皮質(zhì)分泌、活化細(xì)胞,、延緩皮膚老化及美化肌膚的作用,。

不僅能內(nèi)服，還能外用,，經(jīng)常用櫻桃汁來涂抹臉部皮膚,，可以讓臉上肌膚白里透紅，光澤鮮艷,，還能趕走皺紋,。

因此，自古以來人們稱其為“美容果”,，是女性的最愛,。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育

別看櫻桃個(gè)小,，其營(yíng)養(yǎng)卻令人大開眼界,，不容小覷。

櫻桃中含有的維生素D,、鎂等物質(zhì)非常豐富,。經(jīng)常食用櫻桃，可起到促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的作用,，從而可以提高智力水平,。

4、提高視力

櫻桃中維生素A含量可以算是水果之最,，葡萄、橘子,、蘋果,、梨等各種水果中所含的此種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不可與它相提并論。

而維生素A對(duì)眼睛的作用很大,，是合成視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的來源,，食用櫻桃后，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜的合成,，視力也非常好,。

事實(shí)上,，櫻桃核的確有毒,，毒物是氫苷物質(zhì)。

但氫苷物質(zhì)也需要遵循“撇開計(jì)量談毒性,，都是耍流氓”的原則,，按照體重50公斤的成人來計(jì)算，就需要一次性攝入50mg的氫甘才會(huì)引起中毒死亡,。

因此,，按照50mg的氫甘量，大概就需要吃370顆櫻桃那么多,，而且每一顆都得將核咬碎了,。

試問下，這得是什么樣的家庭,，能一次性買那么多,？

即便能賣那么多，一次性也吃不了那么多,？

即便能吃那么多,，人家果核都有些苦味，為何不吃果肉,，而專門吃核呢,？

參考文獻(xiàn)：

【1】邊歸國(guó). 作物和果仁中氰苷釋放氫氰酸機(jī)制的探討[J]. 中華醫(yī)藥雜志, 2006.

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