種麥時節(jié)，想起耕牛,。耕牛拉動犁鏵,，拉動春天，拉動農(nóng)民的豐收希望,。但隨著機械化耕作的普及,，耕牛逐漸減少，甚至很少看到有耕牛種地的鄉(xiāng)村風景了,。

牛提高了農(nóng)耕時代的生產(chǎn)力。自從牛被馴化犁地之后,，人便解放出來,，牛代人犁地的時代使生產(chǎn)力大大提高,，現(xiàn)在機器又取代了牛耕地，使生產(chǎn)力得到極大提高,。

牛是懂得功能原理的,，他們知道用多大的力和速度犁地效率最高，盡管馬和驢跑的很快,，但他們犁地不行,，比牛差很遠。牛的耐力,、吃苦精神是牠們比不了的,。據(jù)專家測定，牛的功率相當于馬的兩倍,即一牛力等于2馬力,。

牛與人類親近,。生在農(nóng)村，小時候都有放牛,，放牧馬,、驢、羊等的經(jīng)歷,，在所有牲畜中似乎只有放牛最清閑,，因為牛聽話，不亂跑,，與人親近,，不像其它牲口，一會不注意,，就跑得沒影了,，讓人費心。牠們會自己找自己喜歡的草吃,，牠們幾乎什么草都可以吃,，半天也挪不出多大一片地方。有時候為了獎勵牠們,，還專門到牛去不到的地方薅一些鮮草給牠吃,，這樣牠就一直在人的附近。有時候我們還能看到小鳥溫馨地站在牛背上唱歌或休息,，牛背成了牠們臨時的流動休憩場所,，牛是一個很溫順、和善的動物,。

牛常被人們曲解,。人們常常比喻鮮花插在牛糞上，其實這是對牛的誤解,，經(jīng)研究：鮮花插在牛糞上是對牛糞的褒獎,，因為牛糞體積大,，營養(yǎng)豐富，適合鮮花的生長,，而其它糞都沒有這樣的絕對優(yōu)勢,。

人們在形容什么亂的時候常說亂如牛毛，其實是對牛的不敬,，牛毛是很順很光滑的,。飼養(yǎng)員每天早上都會拿著刷子刷牛毛，有時候還一邊刷一便跟牛說著話,，牛毛刷后就變得很捋順,、光亮了，成為帥哥牛了,。牛因為臥到牛圈里,，身上會粘一些牛糞等臟污，給牛刷毛不僅是給牛做清潔,，也是對牛的關(guān)心和愛護,，就像對待自己的親人一樣，其實那刷的不只是牛毛,，而是一絲絲一刷刷的真情,！

牛也有青春期，牛犢長到兩歲多,，要叫牠們穿牛鼻,、戴上牛軛掖套，培訓牠們學習犁地耙地拉車的技術(shù),，但牠們貪玩慣了,，很多小牛犢都不習慣，不愿接受這樣的管制,，有叛逆性格,，有反抗情緒，即常言說的初生牛犢不拍虎,。不過有經(jīng)驗的牛把式總會把牠們調(diào)教好的,，牛在犁地前也是要先培訓后上崗的（不過沒有上崗證），不然會影響生產(chǎn),。其實牛是通人性的,，是有靈性的，牠們能夠聽懂人的話,，在犁地時人可以與牛溝通,，牠們可以按照人的指令向左、向右,、快慢,、拐彎等,。

現(xiàn)在農(nóng)村幾乎用不上牛了，只在一些大型養(yǎng)牛場才有,，不過那些都是菜牛或奶牛,，牛耕地拉車的時代已經(jīng)成為歷史了,。

牛作為農(nóng)耕時代的生產(chǎn)力雖然退了，但吃苦耐勞的老黃牛精神沒有退,，牛的優(yōu)良品格將繼續(xù)發(fā)揚光大,曾經(jīng)與農(nóng)民們攜手譜寫大地鏵章的光輝歷史永遠不能磨滅,。

作 者 簡 介