父親沒有別的喜好，一輩子就喜歡喂鳥,，喜歡喂一種叫鵪鶉的野鳥,。為此，家務(wù)負(fù)重的母親沒少和父親吵架,?？伤偸俏倚形宜兀撛趺次惯€是怎么喂,。雖然母親很是生氣,，可我們還是很開心，因?yàn)榇g鶉,，訓(xùn)鵪鶉,，咬鵪鶉——父親稱斗鵪鶉叫咬鵪鶉——的過程確實(shí)很好玩。

    先來說說逮鵪鶉,。鵪鶉是一種比較溫存的鳥,，擅長(zhǎng)走而不擅長(zhǎng)飛，走起來特別快,，“飛快”的意思大概就是說這種鳥的吧,，我想,。然而，一遇到人,，它就會(huì)蹲在地上一動(dòng)不動(dòng),，這時(shí)，你只要圍著它轉(zhuǎn)圈跑,，由大圈縮成小圈,，最后，當(dāng)接近它時(shí),，你就可以手到擒來地逮住它,。它也不作反抗，溫順地躺在你的手心里,，乖乖的,，甚是可愛。據(jù)說是因?yàn)榇藭r(shí)鵪鶉的眼“離”了,，大概是迷糊了吧,，尚不可知。

    父親他們是從來不徒手逮鵪鶉的,。他們會(huì)在凌晨,，用自己織的一種網(wǎng)，圍成一個(gè)圈,，他們管這種網(wǎng)圈叫“場(chǎng)”,，場(chǎng)留有一個(gè)小門，用樹枝或青草遮掩著,，在場(chǎng)里放有一只馴養(yǎng)好的成年雌鵪鶉,，人躲在場(chǎng)外不遠(yuǎn)的溝里或草叢中，吹起哨子——這是一種特制的哨子,，是在銀杏核上磨個(gè)小孔,，把核里的瓤挑出來，安在一節(jié)高粱秸里面,，插上鵝毛筒,，一吹，就會(huì)發(fā)出和雄鵪鶉一模一樣的聲音——“追追,，追追”。這時(shí),，放在場(chǎng)里的雌鵪鶉也會(huì)叫起來,，“呵嚓，呵嚓”,，是雌鵪鶉求偶的信息,。與此同時(shí),，場(chǎng)外的雄鵪鶉就會(huì)不約而同地叫起來，“追追,，追追”,。“追追——呵嚓”,，“追追——呵嚓”,，此起彼伏，煞是熱鬧,。這時(shí),，雄鵪鶉就會(huì)爭(zhēng)先恐后地向場(chǎng)里遛，尋找他們的愛情去了,。天亮之前,，父親他們就會(huì)把場(chǎng)門封上，把鵪鶉一網(wǎng)打盡,。一般有三只五只,，十只八只。聽父親說,，最多一次竟捕到過五十多只呢,。

    再來說說養(yǎng)鵪鶉。他們會(huì)把逮到的雌鵪鶉放了——有時(shí)候雌鵪鶉也會(huì)誤投羅網(wǎng)——如果小孩要著玩,，他們也會(huì)給你一只的,。雄的就拿回家去馴養(yǎng)，準(zhǔn)備咬鵪鶉時(shí)用,。那時(shí)生活都不太好,，雞蛋是奢侈品，可父親總是舍不得吃,，他把雞蛋煮熟,，把雞蛋黃摻在去皮的小米（谷子）里，喂他的鵪鶉,。一天數(shù)次,，不厭其煩。

    馴鵪鶉是相當(dāng)麻煩的,，一是要馴放在場(chǎng)里的當(dāng)“托”的雌鵪鶉,，他們也稱這種鵪鶉叫“嚓”。每天夜里,，要把“嚓”放在席簍子里,，周圍塞滿棉花，再放盞點(diǎn)亮的燈照著,，“嚓”又渴又熱,，真是難受極了,。等到午寧頭（黎明前），把嚓放在場(chǎng)里,，嚓吸著新鮮的空氣,，飲著晨露，聽著“追追”的呼喚,，她陶醉在愛的沉醉中,，她拼命地叫著，“呵嚓,，呵嚓”,，婉轉(zhuǎn)而動(dòng)人。

    另一種馴的是留做咬時(shí)用的雄鵪鶉,，方法是要把鵪鶉時(shí)時(shí)握在手里,，親和使之失去膽怯，父親稱這種馴法叫做把鵪鶉,。把的時(shí)候還要時(shí)不時(shí)給鵪鶉?yán)砝碛鹈?，展展雙翅，抻抻腿什么的,?？傊顾砀鱾€(gè)部位都能得到鍛煉,，使之結(jié)實(shí),，有力，才能招之即來,，來之能戰(zhàn),，戰(zhàn)之能勝。

    最熱鬧的還是咬鵪鶉,，咬鵪鶉才是逮鵪鶉,、訓(xùn)鵪鶉的真正目的。咬鵪鶉的活動(dòng),，在我的邳北老家是常見的,，父親在這個(gè)小圈子里稍有名氣。

    他們通常是在一間空屋子里,，在地上鋪著草席,，席上再鋪著棉被，被子上放著褶子圈——一種用高粱秸做的囤糧食用的家具,，各自把鵪鶉袖在手里,，主家這時(shí)在褶子圈里撒上幾粒小米，然后便把自己的鵪鶉先放進(jìn)褶子圈中,，“擂主”鵪鶉就會(huì)拼命地覓起食來,，與此同時(shí)，挑戰(zhàn)方也把自己的鵪鶉放到褶子圈里,，這時(shí),，又饑又渴的鵪鶉們?yōu)榱藫尩綆最w米粒，一場(chǎng)撕殺就展開了,。嘴啄,，腳蹬，頭拱,，翅扇,，頸別，招招厲害,。得勝者,，自在覓食；失敗者,，揚(yáng)長(zhǎng)而去,。飛走了，主人也不再追趕,。俗話說“咬敗的鵪鶉斗敗的雞”就是這個(gè)理,。有時(shí)遇到氣性大的鵪鶉，它會(huì)當(dāng)場(chǎng)昏厥,，甚至?xí)^氣而亡,。還真有點(diǎn)“古來征戰(zhàn)幾人回”的味道呢。

    聽父親說,，這樣的鵪鶉并不是一般的鵪鶉,，它們分別叫天羅、地網(wǎng),。天羅,，是雌鵪鶉與云雀（叫天子）交配而孵出的，頭上有三根白羽毛,；地網(wǎng),，是雌鵪鶉與寒麥子——俗稱雞離子，是一種和鵪鶉差不多的鳥——交配而孵出的,，爪子有后蹬——即有四只趾,。然而，這只是口口相傳,，至今沒有人真的見到過,。

    小的時(shí)候，經(jīng)常跟著父親到野外去逮鵪鶉,，擠在昏暗的屋子里看咬鵪鶉,，那種愜意和快樂是難以言表的,。如今，蝸居于城市這鋼筋混凝土的房子里,，再也難得一見那鄉(xiāng)間的野趣了,。魂?duì)繅?mèng)繞的老家,，何時(shí)才能再去看父親和他的老友們咬鵪鶉呢,。