血脂是每個支架術(shù)后患者的頭等大事，吃他汀還能吃雞蛋嗎,？一天個雞蛋,，對血脂影響怎么樣？

我們血液中的膽固醇來源主要分為兩類：

① 70%~80%為內(nèi)源性膽固醇,，主要靠肝臟自身合成,，每天合成的膽固醇大約1~1.2克，這些膽固醇不會直接進入血液,，而是隨著膽汁進入小腸,，再吸收入血液。

② 20%~30%為外源性膽固醇,，主要靠飲食攝入,，在小腸吸收入血液。

所以說,，我們驗血出來的膽固醇水平高低,，主要看的是兩方面的能力：肝臟合成膽固醇的能力、小腸吸收膽固醇的能力,。

關(guān)鍵是,，這兩種生產(chǎn)膽固醇的方式是動態(tài)平衡的：

• 如果飲食中的膽固醇高了，肝臟就會自動少合成一些,；

• 如果吃的膽固醇少了,，那肝臟又會多合成一些。

這是人體自我調(diào)節(jié)機制,，這樣人血液中的膽固醇才會是一個穩(wěn)定的水平,。

也就是說，飲食中的膽固醇含量對血液循環(huán)中的膽固醇水平影響不明顯,，主要是日積月累的影響,。您如果一點膽固醇都不吃,，肝臟也會自己合成足量的膽固醇。所以,，有些人哪怕只吃素,，也有可能出現(xiàn)高膽固醇。

一個雞蛋對于血液中膽固醇水平影響不大,，即便是吃了較多的膽固醇,，有些人小腸吸收不好，也就隨著大便一起排出去了,。

我們做了支架的患者,，本身血脂就非常危險,，是需要吃他汀等降脂藥來把血脂降下來的。他汀能夠顯著抑制肝臟合成膽固醇,，這樣血液中膽固醇的大頭就減少了,，血脂自然就能降下來。

但是,，由于人體平衡機制,，腸道吸收膽固醇的能力又自動增強了，所以,，吃他汀藥的同時,，必須嚴格控制飲食，不然他汀藥就沒效果了,。

吃了他汀藥,，也能吃雞蛋，但要嚴格控制,，一般每周吃3~5個雞蛋比較合適,。由于每個人血脂水平不一樣，也可以醫(yī)生囑咐為準,。

首先,，雞蛋的大部分營養(yǎng)其實都在蛋黃里,，另外，蛋黃中含有豐富的卵磷脂,，卵磷脂具有調(diào)節(jié)和控制血膽固醇的作用。就是說雞蛋黃雖然膽固醇含量高,，但同時其自身具有一定的調(diào)節(jié)膽固醇效用,。

相比吃不吃蛋黃，更重要的是雞蛋的做法,，最好是加熱溫度低,、少放油、不需要放鹽,，這樣又營養(yǎng)又健康,。比如白水煮蛋，另外,，蒸蛋,、蛋花湯適合老人、消化力不好的人吃,，更好吸收,。

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