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選擇抽薹晚的圓葉菠菜品種，采用“頂凌播種”,，當土壤表層4～6cm解凍后,，日平均氣溫達到4～5℃時開始播種。為錯開采收期,，可分批播種,，分批采收。選通風向陽,、土層深厚肥沃的中性偏微酸性土壤。每667㎡施充分腐熟有機肥3000～4000kg,復合肥30～40kg,。施肥后整地作畦,，將畦土整平整細，然后用塑料薄膜將畦面蓋好,，增溫保墑,，以便播種。選用抽薹較遲,、葉片肥大、產(chǎn)量高的圓葉菠菜品種,。春菠菜播種時溫度較低,，播種前需將種子進行浸種催芽處理。將種子用溫水浸泡5～6h,撈出后放在15～20℃的溫度下催芽,，每天用溫水清洗1次,，3～4d便可發(fā)芽。采用濕播法播種,，播種前先澆足底水,，水滲完后將種子均勻撒于畦面,，然后覆土,，覆土厚度約1cm,。畦面上有疏松的土壤覆蓋，可以減少土壤水分的蒸發(fā),，也具有保溫作用,，可以提早出苗,。播種后當苗長出2～3片真葉時澆第1水,，第2次澆水時,，每667㎡隨水沖施尿素15kg左右。氮肥充足,，葉片生長旺盛,，可延遲抽薹，利于提高產(chǎn)量和品質,。以后澆水應根據(jù)氣候及土壤濕度情況進行,，應經(jīng)常保持土壤濕潤。一般在播種后40～50d即可采收,，每667㎡產(chǎn)量可達1500～2000kg。
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