技術(shù)內(nèi)容： 秋菠菜是指8月份播種,、9月份至10月份上市的菠菜,。“立秋”(8
            月上旬)以后,，溫度逐漸下降，日照時(shí)間逐漸縮短,，氣候條件對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)有利,，對(duì)
            生殖生長(zhǎng)不利,，所以比較容易達(dá)到高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo),。據(jù)筆者用“法國(guó)菠菜”所做
            的播期試驗(yàn)表明：在陜西省關(guān)中地區(qū),，8月15日播種的秋菠菜，播種后27天(9月11
            日)花芽分化。播種至花芽分化期間的日平均氣溫為23．1℃,，是菠菜葉原基分化的
            適宜溫度,。此播期的葉原基分化速度快，平均每天約增加1片葉,，基生葉數(shù)在全年
            16個(gè)播期中居首位(24．2片),。同時(shí)，由于花芽分化后溫度愈來(lái)愈低,，日照時(shí)間愈
            來(lái)愈短,，直至10月23日才開(kāi)始抽薹，而這時(shí)已處于采收后期,。從出苗到開(kāi)始抽薹(
            葉部生長(zhǎng)期)的63天中,，日平均氣溫為19.2℃，正是葉片面積和重量增長(zhǎng)的適宜溫
            度,。所以平均單株重在全年16個(gè)播期中也居首位(87．3克),。
            秋菠菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
            1．播種期 秋菠菜的播期不很嚴(yán)格，特別是在華北(北京,、天津,、河北、山東
            ,、河南等省市及江蘇和安徽的北部地區(qū))，長(zhǎng)江中下游地區(qū)(湖北,、湖南,、江西、浙
            江,、上海等省市及安徽,、江蘇省南部，福建省北部等地區(qū))以及西北部分地區(qū)(山西
            ,、陜西中部,，甘肅中部、寧夏南部等),，從8月上旬至8月下旬都可以播種,。由于不
            存在早期抽薹的問(wèn)題，因此9月中下旬至11月份可陸續(xù)采收,。
            2．品種選擇 早播種的,，因溫度還比較高,，可選用比較耐熱的圓葉菠菜品種
            ,；播期較晚時(shí)，可選用圓葉菠菜品種或尖葉菠菜品種,。
            3．種子處理 8月份播種時(shí),，日平均氣溫對(duì)菠菜種子的發(fā)芽仍偏高，特別是8月
            上旬播種時(shí),，日平均氣溫常達(dá)24-29℃,，如播種前不進(jìn)行浸種催芽，則出苗慢,，葉
            部生長(zhǎng)期縮短,，進(jìn)而影響產(chǎn)量。浸種催芽方法同夏菠菜,。
            4．整地播種 秋菠菜的前作為7月份騰地的早番茄,、菜豆、春黃瓜,、西葫蘆,、
            春甘藍(lán)、春菜花等,。前作收獲后,，施腐熟圈糞或人糞尿作基肥,，淺耕，耙耱,，整平
            后作平畦,，用濕播法播種。如果播期較晚,，日平均氣溫降到23℃以下,，種子未經(jīng)浸
            種催芽用于籽播種時(shí)，也可采用干播法,。土壤墑情好時(shí),，可趁墑撒播種子，淺鋤約
            3厘米,，將種子掩埋于土中,，然后耙平畦面，當(dāng)表土略干時(shí)輕輕壓實(shí),。土壤墑情不
            好時(shí),，播種后不用壓實(shí)，隨即灌水,。秋菠菜播種后溫度逐漸降低,，出苗率較高，加
            上植株生長(zhǎng)迅速,，個(gè)體較大,，需要較大的營(yíng)養(yǎng)面積，因此每畝播種量可以減少至3
            .0-3.5千克,。如果播種量過(guò)大,，苗子生長(zhǎng)過(guò)密，下部葉片易發(fā)黃腐爛,。
            5．田間管理 用于播法播種的,，當(dāng)表土略顯干燥時(shí)，需要輕澆1次水,，以利出
            苗,；用濕播法播種的，在出苗以前一般不需要澆水,。幼苗長(zhǎng)出2片真葉后,，生長(zhǎng)速
            度開(kāi)始加快，應(yīng)勤澆淺澆,，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài),。幼苗長(zhǎng)出4-5片真葉以后，是
            葉數(shù)和葉重同時(shí)迅速增加的時(shí)期,，應(yīng)開(kāi)始隨灌水施用速效性氮肥(尿素,、硫酸銨,、
            碳酸氫銨)。以后根據(jù)植株生長(zhǎng)情況,，再追肥1-2次,。
            秋菠菜的收獲期不像越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜那樣受抽薹期的限制,，因此,，可根
            據(jù)市場(chǎng)需求情況安排采收期,。但從量考慮,，以播種后50-60天收獲，可獲得較高的
            產(chǎn)量,。秋菠菜一般畝產(chǎn)3000-4000千克,，高產(chǎn)者可達(dá)5000千克。