導(dǎo)語：儲(chǔ)存生活必需品是每個(gè)家庭應(yīng)做的事情,，而居家囤貨，超市里的這6種食材最為搶手,，放家里心不慌,，應(yīng)急又營養(yǎng)，耐儲(chǔ)存不怕壞,！

商務(wù)部近日發(fā)布一則通知,，鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況需要,。民以食為天,，這生活必需品就包括各類食材，老話說得好“家有余糧,，心中不慌”。一般來說,，精明的家庭主婦向來是居安思危,，家中沒有點(diǎn)存貨心里總是沒有底，所以儲(chǔ)存生活必需品是每個(gè)家庭應(yīng)做的事情,，而居家囤貨,，超市里的這6種食材最為搶手，放家里心不慌,，應(yīng)急又營養(yǎng),，耐儲(chǔ)存不怕壞！

說到儲(chǔ)存生活必需品,，那也是有技巧的,，很多人沒有計(jì)劃地亂買，結(jié)果是這個(gè)壞了,，那個(gè)腐爛了,，還有的沒多久就過期了，最后往往很多都扔掉了，不但浪費(fèi)了食材,，而且還浪費(fèi)了金錢,，所以囤貨也是講究技巧的，主要是看儲(chǔ)存期和耐儲(chǔ)存程度來分類囤貨,，居家囤貨,，超市里的這6種食材最為搶手，營養(yǎng)全面,，耐儲(chǔ)存不怕壞,，一起來看一下吧。

第一種食材：主食類

“柴米油鹽醬醋茶”被稱為開門七件事,，前6樣是我們平時(shí)生活都經(jīng)常用到的,，尤其是第二樣的“米”，也就是我們平時(shí)最常吃的主食,，對(duì)于一個(gè)家庭來說那是至關(guān)重要的,。隨著時(shí)間的推移，已經(jīng)來到深秋,，由于天氣轉(zhuǎn)冷,，米和面相對(duì)儲(chǔ)存起來也是比較容易，所以可以多買一些,，一直吃到夏天都沒問題,。另外應(yīng)急糧，比較容易攜帶的也可以準(zhǔn)備一些,，比如壓縮餅干,、方便面等。

儲(chǔ)存技巧：常溫儲(chǔ)存即可,；保質(zhì)期：中長期,。

第二類食材：調(diào)料類

老話說：“巧婦難為無米之炊”，所以調(diào)料類對(duì)于居民的生活也是至關(guān)重要的,，比較好的一點(diǎn)就是,，調(diào)料類一般保質(zhì)期都會(huì)比較長，所以購買時(shí)只要看準(zhǔn)日期,，是最近生產(chǎn)的即可,。調(diào)料類主要包括：食用鹽、醬油,、醋,、香油、食用油,、鹽,、花椒、大料、八角,、香葉等,。

儲(chǔ)存技巧：常溫儲(chǔ)存即可；保質(zhì)期：中長期,。

第三類食材：水果類

眾所周知,，水果類比較嬌氣，一般很難儲(chǔ)存,，保質(zhì)期都比較短,，容易腐爛，但凡事也都有例外,，水果界其實(shí)也有很多耐儲(chǔ)存的水果,，而且營養(yǎng)豐富，可以充分補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分,。這一類水果有蘋果,、梨、橘子,、橙子和柚子等,，特別是蘋果、梨和柚子,，如果儲(chǔ)存得當(dāng),，三兩個(gè)月都沒問題。

儲(chǔ)存技巧：放到陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存即可

第四類食材：蔬菜類

隨著冬季的到來,，自然生長的綠葉蔬菜已經(jīng)開始越來越少,，這類蔬菜也不易儲(chǔ)存，而相比較而言,，根莖類蔬菜卻相對(duì)多了起來,，根莖類食材最大的優(yōu)點(diǎn)就是耐儲(chǔ)存，所以遇見可以多買一些儲(chǔ)存起來,，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，吃一冬都沒問題,。這類蔬菜主要有：土豆,、蘿卜、瓜類,、大白菜,、山藥、芋頭,、紅薯,、洋蔥等耐儲(chǔ)存的根、莖類蔬菜。

儲(chǔ)存技巧：放到陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存即可,；儲(chǔ)存期：中長期,。

第五類食材：干貨類

說到囤貨，這一類是最優(yōu)資源,，那就是干貨類,，這是因?yàn)楦韶涱惖暮锰幵谟诓徽加帽涞馁Y源，而且也不易壞,，食用的時(shí)候只是簡(jiǎn)單的泡發(fā)后就可以做出一道美味,，所以木耳、蘑菇,、竹筍,、銀耳等干貨可以適當(dāng)?shù)貍湟恍疫@類食材營養(yǎng)也都十分豐富,。

儲(chǔ)存技巧：常溫儲(chǔ)存即可,；保質(zhì)期：中長期。

第六類食材：肉類

要想生活好,，肉類少不了,。因此居家囤貨，儲(chǔ)存肉類也是少不了的,。肉類的保存主要是靠冰箱來冷凍保存的,。但是為了吃的時(shí)候方便，儲(chǔ)存肉類也是需要技巧的,。

儲(chǔ)存技巧：將買回來的肉分成小塊,，按一次吃的量分開裝袋，再放入冰箱冷凍保存,，吃的時(shí)候提前一晚上拿出一塊,，放到冰箱保鮮區(qū)自然解凍，吃起來和鮮肉一樣鮮,；儲(chǔ)存期：3~5個(gè)月,。

有備無患，開心生活,，居家囤貨,，超市里的這6種食材最為搶手，放家里心不慌,，應(yīng)急又營養(yǎng),，耐儲(chǔ)存不怕壞！隨吃隨取不花冤枉錢,。我是曉峰,，喜歡曉峰分享的美食,，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！