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原創(chuàng)文章,，未經(jīng)許可,，請勿轉(zhuǎn)載 近日，廣東深圳的王先生因為喝奶茶太多住進了ICU,。王先生的妻子表示,，王先生平日里“奶茶不離手”,，甚至有過1天喝10杯奶茶的情況。這次王先生突發(fā)頭痛伴四肢抽搐,，陷入昏迷后被送往醫(yī)院,，檢查后得知顱內(nèi)竟有長達(dá)15厘米的血管栓塞！現(xiàn)在,，“奶茶續(xù)命”,、“秋天的第一杯奶茶”已經(jīng)成了年輕人的口頭禪，很多人都對奶茶情有獨鐘,，卻忽略了它潛藏的危害,。奶茶里都有哪些成分，為何如此使人上癮,？奶茶對身體有什么危害,？今天小編帶大家一起來了解一下。 奶茶之所以使人上癮是因為糖,。糖能夠為人體提供能量，因此人的大腦對糖是“歡迎”的,，每當(dāng)機體攝入糖,，就會激發(fā)大腦的“獎勵機制”——釋放多巴胺。多巴胺使人體產(chǎn)生興奮,，并引導(dǎo)人體繼續(xù)尋找糖,。通過不斷的刺激，大腦對糖分產(chǎn)生了耐受性,，需要更多的糖才能獲得滿足感,，人體會不斷攝入更多的糖。這就是奶茶通過糖來使人對其上癮的原理,。糖：《健康中國行動（2019—2030）》提倡人均每日添加糖攝入量不高于25g，而上海市消保委的一項測試結(jié)果顯示,，27份“正常糖”甜度的奶茶樣品的含糖量為11—62g/杯,，其中總糖量最高的一杯的含糖量相當(dāng)于14塊方糖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了推薦量,。市面上標(biāo)注著“無糖”的奶茶,，多指在現(xiàn)制過程中不額外添加糖，但不代表制作原料本身不含糖,。脂肪：很多奶茶中含有奶蓋,，雖然好喝，但脂肪含量很高,。帶有奶蓋的奶茶每100mL含7g脂肪,，這樣的奶茶喝一杯相當(dāng)于攝入了兩頓飯的脂肪,。反式脂肪酸：《中國居民膳食指南（2016）》推薦的反式脂肪酸攝入量是每天2g，而上海市消保委的一項測試結(jié)果顯示,，部分奶茶反式脂肪酸嚴(yán)重超標(biāo)，含量達(dá)到3.7—6.2g,。咖啡因：成年人每天攝入咖啡因不宜超過210—400mg,，溫州市市場監(jiān)督局一項測試顯示，20批次奶茶中均檢出咖啡因,，含量平均值為194mg/kg,，含量最高的達(dá)到了550mg/kg，也存在含量超標(biāo)現(xiàn)象,。蛋白質(zhì)：按照《GB/T 21733-2008茶飲料》標(biāo)準(zhǔn),，奶茶的蛋白質(zhì)含量不能少于0.5g/100g。福建省消協(xié),、福州市消協(xié)的一項研究顯示,，20個品牌的40款奶茶中僅有5個品牌蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)，29款樣品蛋白質(zhì)含量低于0.5g/100g,，4款樣品的蛋白質(zhì)檢測因為低于儀器檢測低限（0.08/100g）而未檢出蛋白質(zhì)含量,。能量：成人能量的推薦攝入量為每日8400kJ，消費者委員會關(guān)于奶茶的一項測評顯示,，奶蓋果茶類的能量平均為260.7kJ/100g,、芝士類的能量平均為253.3kJ/100g、水果茶的能量平均為187.7kJ/100g,。一杯奶蓋果茶能提供全天所需能量的30%,，消耗它需要走18000步。奶茶中的糖含量很高,，添加糖攝入過多會增加齲齒、肥胖的危險,，糖還會使皮膚老化加快,，糖尿病患者可能因為奶茶引起血糖飆升，嚴(yán)重者有生命危險,。脂肪攝入過多不僅會使體重增加,，還會造成血脂升高、血液粘稠度升高甚至血管栓塞,。反式脂肪酸的危害同脂肪類似,，不僅引起肥胖，還會造成血脂升高,、血液粘稠度升高甚至血栓,，另有研究表明,，反式脂肪酸會增加患冠心病的風(fēng)險。奶茶中的咖啡因如果含量過多,，人攝入之后會引起失眠,，甚至心跳加速、心慌等,。總的來說,，奶茶中大量成分超標(biāo)而營養(yǎng)物質(zhì)少，過量飲用奶茶會使這些超標(biāo)的成分進入人體,，這些物質(zhì)共同作用,，引起人體肥胖、血脂升高,、血液黏度升高,，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。我們應(yīng)該提高自身健康素養(yǎng),，就算奶茶再上癮,，也要適量飲用。參考資料: https://weibo.com/tv/show/1034:4690395842674750?from=old_pc_videoshow https://weibo.com/tv/show/1034:4698852536811536?from=old_pc_videoshow
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