?中國的海產(chǎn)非常豐富,，好吃的海魚非常多,。我是生活在海上花園城市——廈門，這里的海鮮特別多,，我就以這邊常見的一些海魚,，結(jié)合我個(gè)人的而口味，向大家推薦一二。

1,、午魚,，又名“馬友魚”,，學(xué)名“四指馬鲅”,。廈門這邊有很多人特別推崇“午魚”，稱其肉質(zhì)鮮嫩,、肥美,、口感細(xì)膩。清蒸,、干煎,、醬油水、煮湯,，均可,。

2,、白鯧,，肉厚刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩,，味鮮美。一般是清蒸,、干煎或者醬油水,。

3,、金鯧,，外型比起白鯧要艷麗許多，也同樣是刺少,、肉厚,、肉質(zhì)細(xì)膩，味鮮美,。一般是清蒸,、干煎或者醬油水。

4,、剝皮魚，學(xué)名叫綠鰭馬面鲀,，又叫馬面魚,，煮的時(shí)候要把魚皮去掉，干煎、燜煮為多,。

5、帶魚,，這是最為常見的一種海魚,，煎、炸,、蒸,、燜、紅燒均可,。

6、黃翅魚,，學(xué)名黃鰭棘鯛,，也是肉質(zhì)細(xì)膩味道鮮美的一種很好調(diào)理的海魚。

7,、黑翅魚，外型,、肉質(zhì)跟黃翅魚非常接近,，就是魚身、魚鰭更顯黑灰色的,。

8、海鱸魚,，品類相對比較多,，也是屬于肉質(zhì)細(xì)膩鮮美的，適合各種烹調(diào)手法,，都很美味,。

9,、黃花魚,，不管是大黃魚還是小黃魚，肉質(zhì)都非常細(xì)膩,、鮮美,，清蒸、紅燒,、醬油水,、煮粥都非常棒。

10,、石斑魚,，細(xì)分的品類非常多，肉質(zhì)都非常細(xì)膩,、鮮美,。有些品種的價(jià)位會比較高一些，但是也有不少很親民,。

11、巴浪魚,，這是一種產(chǎn)量非常大的魚,，也是一種最為物美價(jià)廉的海魚。

12,、梭子魚，這也是廈門人很喜歡的一種小海魚,，椒鹽,、醬油水是最常見的吃法。

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