蠔油雞腿

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蠔油提雞肉的鮮味,，在雞腿中添加了蠔油，經(jīng)過(guò)烤制色澤金黃，表面焦脆,，肉制很嫩,，無(wú)油膩，很適合當(dāng)今人們口味,，分享鏈接供參考,。

• 25分鐘

• 燒烤味

• 中級(jí)

• 燒烤

• 其他

• 其他

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  1/7 準(zhǔn)備蠔油,，雞腿和蒜香粉

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  2/7 然后把雞腿切成花刀，放入蒜香粉用手給雞腿按摩至入味

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  3/7 然后倒入60克蠔油繼續(xù)按摩均勻,。

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  4/7 雞腿表面朝上放盤中,，腌制6小時(shí)至入味。

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  5/7 預(yù)熱200度烤箱，雞腿放烤網(wǎng)上,，上下火中層烤25-30分鐘,，烤到25分鐘時(shí)，轉(zhuǎn)220烤3-5分鐘至表皮上色紅亮即可岀爐,。

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  6/7 看雞肉內(nèi)部無(wú)血絲,，而且很入味，咬上有脆皮雞的感覺(jué),。

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  7/7 太好吃了，真正外皮焦脆,，色澤紅亮,，味道好極了。

小貼士

提示:雞腿腌制時(shí)間稍長(zhǎng)一些為入味，雞腿肉厚時(shí)間長(zhǎng)入味均勻,，切記時(shí)間段里面肉沒(méi)有咸味,，不用加鹽，因?yàn)橄栍秃退庀惴巯涛哆m量,?？局七^(guò)程時(shí)間不能太段，太段里面肉不熟還有血絲,，口感大打折扣哦,！

作者: 云兒淘淘姥姥