小戶賽,，在臨滄茶中極有名氣。

茶百科也已經(jīng)連續(xù)6年制作,、推薦小戶賽古樹茶,。

干茶壯實，香揚水柔,，滋味醇厚飽滿,，回甘生津......小戶賽古樹茶，已成為勐庫地區(qū)僅次于冰島的存在,。

圖：2021年小戶賽古樹茶

【小戶賽】——大山深處的明珠

小戶賽,，隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會，距離公弄村委會4公里,，距離勐庫鎮(zhèn)約18公里,。

作為勐庫十八寨之一，小戶賽位于勐庫西半山的深處,，背靠邦馬(勐庫)大雪山,，平均海拔近2000米。偏遠(yuǎn)的位置雖然限制了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,，但戰(zhàn)亂,、計劃經(jīng)濟(jì)等對云南茶山影響重要的幾個因素卻也并沒有太多干擾到這里。

小戶賽現(xiàn)有200多戶人家,，70%是拉祜族,，由一個漢族寨和兩個拉祜族寨組成,。小戶賽面積最大,、年代最久遠(yuǎn)的古茶園，大部分集中在兩個拉祜族寨,。那里幾乎家家戶戶門前房后都有古茶樹,，碧綠葉茂的古茶樹圍著一排排房屋，說不清到底是寨子建在茶林里,，還是茶樹種在寨子里,。

茶百科認(rèn)領(lǐng)、采制小戶賽古樹春茶的茶園,，就位于三個寨子中海拔最高的村寨——梁子寨,。

清晰標(biāo)示，更好見證,。

（注：等閑堂,，是茶百科旗下的自有品牌）

【小戶賽】的幾個“最”

※ 最近

小戶賽是離“茶祖”——勐庫大雪山野生古茶樹群最近的古茶園,。

※ 最大、最完好

小戶賽有勐庫地區(qū)面積最大的古茶園,，在西半山古茶園中,，小戶賽的古樹茶最為集中。

小戶賽茶園面積有近1200畝,，其中古樹茶占比超過大半,，并且成林成片的古茶樹至少有300畝以上,。

無論是面積,、古茶樹數(shù)量，還是保護(hù)程度,，小戶賽都是勐庫地區(qū)最好的古茶園之一,。

※ 原始、正宗

小戶賽古茶園留存較多,、保存最好,，與它居密林深處交通不便，受世人打擾較少關(guān)系很大,。

同時,，拉祜族對自然、大雪山的敬畏,，滾崗河與茶山河的阻道,，也一定程度上阻擋、減慢了人們對老茶園的改造,。

優(yōu)異的地理環(huán)境,、原始的民風(fēng)民俗和得以很好保留的古茶園，使小戶賽茶保留著原始,、正宗的味道,。

※ 最相似

勐庫茶區(qū)以南勐河為界，分為東半山和西半山,。

小戶賽和與炒作較熱的冰島老寨同在西半山,，直線距離約14公里，兩村間有山間小路可到達(dá),，只是不能行車,，只能靠腳步丈量。

通過分析發(fā)現(xiàn),，小戶賽茶內(nèi)含物的含量與比例,，非常接近冰島老寨茶，這也是茶圈流傳的“小戶賽，賽冰島”美譽的理論依據(jù),。

作為近幾年來西半山茶的又一個典型代表,，小戶賽的價格一路飆升，雖然目前與冰島茶的價格相差還很大,，但已成為除冰島之外,、價格最高的勐庫茶之一。

【小戶賽】的口感特點

小戶賽的古樹茶,，香氣,、甜度與冰島茶有相似，也同樣是冰糖甜韻,，但又有它自己的辨識度：

干茶多是拋條,、壯實，色澤墨綠顯毫,；

湯色黃綠,，香氣高銳，蜜香明顯,，且?guī)Щㄏ悖?/p>

滋味醇厚,，冰糖韻、鮮爽度雖然不如冰島茶足和高,，但湯感飽滿順滑,，水路細(xì)膩，清新甘甜潤,；

相比冰島茶,，小戶賽的口感會呈現(xiàn)微苦澀，濃強(qiáng)的回甘與生津很快且主要表現(xiàn)在兩頰和舌底,，飲后齒頰留香,，余韻十足。