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云南有一個(gè)古樹茶村「小戶賽」,進(jìn)村要做全身檢查,,這是為何,?

 北極熊788 2022-05-06 發(fā)布于浙江

【私信作者,了解更多古樹茶】

聽到名字,,大家都知道這是一個(gè)少數(shù)名字村落,,的確,這個(gè)村子是以拉祜族為主的,,位于雙江勐庫鎮(zhèn),,雙江本來就是一個(gè)少數(shù)民族聚集的地區(qū),聽聽名字就知道了,,雙江的全稱是“雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣”,,這是全國名字最長的自治縣了,一個(gè)名字包括四個(gè)民族:拉祜族,、佤族,、布朗族、傣族,。特別有特色的一個(gè)地區(qū),,前年大臨高鐵開通了,從昆明過去也方便,。只是臨滄和雙江還在修高速,,修好后就更快了。

接著我們還是來聊聊古樹,,小戶賽是典型的高山云霧出好茶的地方,又是比較有特色的拉祜族寨子,,這幾年茶葉的價(jià)格也是在不斷上漲,。

上次進(jìn)村,我們還被要求做全面檢查,,一般的人可能會(huì)覺得不好客,,但是對(duì)于我們愛茶之人來說反而高興,因?yàn)檫@是為了防止外寨的茶葉混進(jìn)去,,從而保護(hù)原產(chǎn)地茶葉的舉動(dòng),。

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第一,我們還是先來看看小戶賽的歷史和地理

小戶賽位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn),,村中大多數(shù)是拉祜族,,明朝初年,拉祜族就已經(jīng)定居于此,,族人淳樸善良,,但很少與外界溝通,,到了清朝光緒年間,慢慢有漢族進(jìn)去,,幫忙蓋房子,,種地,大家和睦相處,。

因?yàn)樾糍愡@個(gè)地方水量充足,,背靠邦馬大雪山,漢族人很勤勞,,解決了溫飽后,,也開始用米和酒跟拉祜族人換得開山的權(quán)利,開始種植茶樹,。慢慢的時(shí)間久了,,兩族人互相幫助,都開始種茶,。

小戶賽有兩個(gè)三個(gè)寨子,,梁家寨和洼子寨,都是拉祜族寨子,,還有一個(gè)漢家寨,,叫以寨,古茶園主要集中在梁家寨和洼子寨,。

全村現(xiàn)有200多戶人家,,海拔接近2000米,是勐庫產(chǎn)茶區(qū)海拔比較高的村落了,。

文章圖片2

第二,,我們來看看古茶園的情況

知道勐庫的茶友,都了解,,勐庫茶區(qū)分為東,、西半山,以南勐河為界,,南勐河是一條由北向南的河流,,所以東西半山就這樣被南勐河分隔開來,小戶賽屬于西半山,,屬于公弄村委會(huì),,距離勐庫鎮(zhèn)有18公里,在所有我去過的西半山茶園中,,小戶賽的茶園最為集中,。除了冰島茶以外,他也是比較有代表性的。

總計(jì)古茶園有600畝左右,,品種是勐庫大葉種,,樹圍超過了1米,樹高超過了5米,,連城一片的古樹茶園有300畝,,有的樹圍已經(jīng)超過了150厘米,非常壯觀

走在茶園中,,看著滿地的跑步雞,,摸一下摸這150厘米粗的古樹,仿佛能夠體會(huì)到歷史的變遷,,雖然是一個(gè)小村落,,但是也能從茶樹的成長上感受到這里的變化??粗挪铇?,吹著小風(fēng),孩子們?cè)谂赃吪c我們打成一片,,的確是一種享受,,也可能是茶客多了,孩子們跟陌生人也可以跑跑鬧鬧,。

不經(jīng)意間讓人想起賀知章的《詠柳》

碧玉妝成一樹高,,萬條垂下綠絲絳。

不知細(xì)葉誰裁出,,二月春風(fēng)似剪刀,。

小戶賽的古茶園能夠保護(hù)得這么好,跟他的地理位置比較偏僻,,海拔比較高有關(guān)系,,之前都是土路,是不通車的,,2012年以后,,當(dāng)?shù)夭判蘖诵糍惖焦逦瘯?huì)的馬路,車子才能開進(jìn)來,,也帶來了茶商,大量茶商的涌入也帶來了前期的一些不規(guī)范,,所以,,才有了開頭說到的停車檢查的事情

現(xiàn)在村民們都知道古樹茶是有價(jià)值的,也是可以發(fā)家致富的,,開始有意識(shí)地組織起來保護(hù)這些資源,,希望不要被資本綁架,價(jià)格波動(dòng)可以理解,但不能破壞了這里這么多年積累下來的古樹茶園,。

文章圖片3

第三,,我們來品品茶

知道我的茶友,都知道我的三部曲,,先了解這個(gè)地方的歷史,,再了解這個(gè)地方的古樹茶園,最后才是品茶,,因?yàn)槲乙恢庇X得,,好茶都是來自好的地方,你只有先了解了這個(gè)地方的環(huán)境,,茶樹,,村民,海拔,,等等,,你才能讀懂,你才能品出差異和深度,。

因?yàn)樾糍惛鶏u都屬于西半山,,口感以香甜和鮮爽度而著稱。小戶賽也有冰糖韻,,相比冰島,,香氣和甜度相似,但是鮮爽度要略低一些,。茶氣也比冰島重一些,,偏苦和偏澀,但我們這里說的苦澀只是針對(duì)勐庫片區(qū)的,,跟布朗山的班章,、老曼峨比起來,那就算淡的了,。

總體來看,,小戶賽水細(xì)茶甜,香揚(yáng)水柔,,有茶友形容小戶賽,,似佳人回眸一笑,如遇婷婷少女,,獨(dú)特的香甜和干凈,,讓人一見難忘。

祝福這片600畝的茶園能夠很好的保留,,慢慢的茁長成長,,不急不躁,就像幾百年前的小戶賽村一樣,在邦馬大雪山靜靜的經(jīng)歷四季的變遷,。

【附上小戶賽二十年的收購價(jià)格】

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