文/小安談美食

現(xiàn)如今，人們的生活條件普遍提高了,，很多人不想做飯就會選擇在外面飯館吃,，或者是點外賣送到家里。餐飲業(yè)也是越來越發(fā)達了,，各種各樣的美食讓人眼花繚亂,、垂涎欲滴。家里的飯吃多了,，偶爾下館子和點外賣也是一個不錯的選擇,，換個口味心情也更愉悅。

雖說外面飯館的飯菜味道確實不錯,，但是我們點菜的時候也要多注意一些,。因為有的飯菜口感是好吃,，但是做菜的食材和過程卻“很臟”,，吃了說滿足了一時的口感之快，但是對人的身體不健康,。比如說今天要說的這5道菜,，堪稱飯館“最臟”的4道菜，聰明人從來不吃,！就連廚師也不敢吃也不給家人吃,。是哪些菜一起來看一下吧。

一,、辣炒大腸

很多人去飯店吃飯都喜歡點辣炒大腸,，雖然外國人紛紛表示接受不了這道菜，但是我們中國人卻覺得豬大腸實在美味,，吃的是津津有味,。畢竟辣炒大腸吃在嘴里勁道有嚼勁香得很。不過這道菜雖然好吃,，但是外面做得很多都不干凈,！

有時候點上一盤辣炒大腸，聞著卻有一股子腥臭味,，看著還很油膩,。這是因為許多飯店里的豬大腸都是用藥水浸泡來去除腥味的,，效果不好油脂脫得不干凈還對人身體不健康。所以建議大家在飯店不要點這盤很臟的菜,。

二,、鹵水

在飯館的餐桌上，我們也經(jīng)常會看到這種鹵水,，不管是豬頭肉,、豬舌頭、豬肝,，還是燒鵝,、燒雞等，都受到大家的歡迎,。但是這些用鹵水制作而成的熟食,，多數(shù)都是不衛(wèi)生的。飯館老板為了讓鹵水的食材不縮量,，以及鹵水看著更有食欲,，里面都會加入一些添加劑，這樣的菜吃著能健康嗎,？

三,、油燜大蝦

第3道很臟的菜就是油燜大蝦了，很多人都喜歡吃蝦,，特別是油燜大蝦,。但是要想吃這道菜，還是自己在家里做更好,，因為親自做的油燜大蝦,，肯定會選擇新鮮質(zhì)量高的大蝦，吃著也更放心,。而外面飯館的做油燜大蝦的食材多數(shù)是不新鮮甚至已經(jīng)變質(zhì)的大蝦,，再將調(diào)味品放重一些，掩蓋掉變質(zhì)的味道,，就是一盤能賣高價的油燜大蝦了,，所以還是別吃了。

四,、炒田螺

炒田螺也是一道口感十分過癮的菜了,，當宵夜或者下酒菜再適合不過了，辣炒田螺嗦著吃美味又有趣,，但是炒田螺雖然好吃,，田螺本身卻是一種很臟的食材，如果不能清洗干凈,，做出來的炒田螺肯定也是不衛(wèi)生的,，建議大家想吃可以自己在家做,，用醋和鹽多將田螺浸泡一會兒，徹底清洗干凈,。

五,、地三鮮

地三鮮也是很臟的一道菜，很多人可能不理解,，地三鮮是素菜,，哪有那么臟？其實是因為做地三鮮的食材,，土豆,、茄子、尖椒等,，都是要過油的,，飯店里最不干凈的就是油了，重復利用了不知道多少遍,，這樣的油做出來的地三鮮也是不衛(wèi)生的,。

以上就是飯館“最臟”的5道菜，一般聰明的人是不會吃的,，因為他們知道吃了不健康,，廚師和家人也不會吃，希望大家就算再喜歡吃,，也要適當?shù)目酥谱约?，不要多吃或者是在家自己做，全家人吃著也更放心?/p>

今日話題：大家覺得飯館還有哪些菜很臟呢,？歡迎評論區(qū)積極留言互動,。

（圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除,。）