在紫砂壺中,,有一種特殊的壺,它讓人愛(ài)之深恨之切,,這就是——段泥壺,。 為什么段泥壺讓人都是又愛(ài)又恨呢?這是因?yàn)槎文鄩嘏蒺B(yǎng)泡養(yǎng)得當(dāng),,就會(huì)瑩潤(rùn)如玉,,似明銅生輝,,樸質(zhì)厚重,令人愛(ài)不釋手,;但要是一不注意,,就養(yǎng)的臟兮兮的,有些地方甚至還會(huì)泛黑,。 因此,,如何養(yǎng)好一把段泥壺,成了很多人關(guān)心的問(wèn)題,,今天我們就來(lái)了解一下吧,。 段泥我們又將它叫做“團(tuán)泥”,產(chǎn)于宜興丁蜀黃龍山,。因?yàn)橐伺d方言“團(tuán)”與“緞”同音,,且大部分團(tuán)泥礦料燒成后呈多種黃緞色調(diào),所以又稱(chēng)為“緞泥”,,現(xiàn)在大都直接寫(xiě)為“段泥”,。 段泥是一種本山綠泥和紫泥的共生礦土,本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦,。共生的意義是自然形成,,而且兩種泥性質(zhì)一致。 段泥壺的砂質(zhì)感十分突出,,且色澤也有一定的差異,,如米黃、褐黃,、棕黃等等,原因是在于段泥礦含有的天然氧化鋁的成分比較高,,在不同的燒制溫度以及泥料共生情況的不同燒制出來(lái)的色澤也會(huì)有所差異,。 段泥壺含砂量高養(yǎng)成周期略長(zhǎng),氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大,,所以它特別容易吸附茶水的顏色,。這也導(dǎo)致段泥壺容易“養(yǎng)花”,尤其是在泡茶的前1-2個(gè)月,,經(jīng)常用茶水淋在壺上,。 紫泥、紅泥等顏色較深的壺可以用茶水澆淋,,加強(qiáng)養(yǎng)壺效果,,時(shí)間較短就可以得到溫潤(rùn)的包漿。但段泥壺顏色淺,,初期就把顏色重的茶水淋在壺面,,就會(huì)“養(yǎng)花”,,導(dǎo)致壺面顏色深淺不一。 段泥壺泡養(yǎng)的話(huà),,一般來(lái)說(shuō),淺色類(lèi)的茶葉是比較為適合的,。這是因?yàn)?,如果是茶湯較深的茶類(lèi),但凡偷懶個(gè)三四次,,那么心愛(ài)的段泥壺可就“臟兮兮了”,。 但是并不是說(shuō)深色的茶類(lèi)就不能泡養(yǎng),反而深色的茶湯泡養(yǎng)過(guò)后的段泥壺給人的視覺(jué)沖擊感更大,,有別樣的一番風(fēng)味所在,。 一是無(wú)論是頭湯和最后剩余茶湯的澆灌,,都需要澆淋的均勻,,如果發(fā)現(xiàn)不均勻的情況,要及時(shí)的用養(yǎng)壺筆將茶湯刷勻,。 二是壺內(nèi)能不保留茶湯就不保留,,相信很多壺友都會(huì)有這樣的習(xí)慣,認(rèn)為茶湯在壺內(nèi)的放置會(huì)更有利于紫砂壺的泡養(yǎng),。 其實(shí)這是不正確的做法,,雖然紫砂壺的透氣性好,但是隔夜茶還是會(huì)有陳湯味,,也會(huì)對(duì)養(yǎng)壺的效果有著一定的影響,。 最后就是細(xì)心,耐心,。在使用和泡養(yǎng)的時(shí)候,,放置壺墊,防止茶水在壺底形成茶漬,,在使用時(shí)也要及時(shí)發(fā)現(xiàn)茶垢及時(shí)清理,。 |
|