導(dǎo)語：它是“女人湯”,，我每天堅持喝一碗,，暖身健脾，成本不過2塊錢這次要分享給大家的是一款“女人湯”,，用銀耳,、紅豆、薏米,、蓮子這四種食材做搭配,，下鍋煮一煮，當作甜品喝,，每天堅持一碗,，暖身健脾還可補氣色，這女人湯的做法簡單,，且成本比較低,，不過2塊錢就能吃到美味更健康的甜品，我自從學(xué)會這款女人湯的做法后,，便會堅持喝,，對于女孩子有好幫助的食物當然不能錯過了，下面我便會將“女人湯”的做法分享給大家,，感興趣你也可以動手做,。  “女人湯”的做法：備用食材：銀耳1小朵，薏米1勺,，蓮子1勺,，紅豆1勺，冰糖少許,；  制作過程：第一步,，薏米、蓮子和紅豆,，事先淘洗干凈后,，將其混合在一起，放水中浸泡一個晚上,，最少也要2個小時,，將其泡發(fā),，蓮子記得要去掉芯；  第二步,，一小朵銀耳,，用涼水泡2個小時，將銀耳充分泡發(fā),，不要隔夜泡,，泡發(fā)的銀耳輕輕搓洗干凈，將銀耳用手撕成小朵,，待將所有的食材都處理好便可煮湯,；  第三步，撕碎的銀耳,、泡發(fā)的蓮子,、紅豆和薏米，一同放入在鍋中,，一次性加足水,，盡量不要中途另外加水，因為有銀耳,，所以要冷水開始煮,；  第四步,，在還未煮開的過程中,，時不時要用勺子攪拌下，避免粘鍋,，待將鍋煮開后,，便可轉(zhuǎn)至小火慢煮，慢慢便可看到銀耳出膠,，湯也變得粘稠,；  第五步,，繼續(xù)煮一會，45分鐘的時間,，蓮子,、紅豆等煮開花，加上點冰糖煮至融化,，就說明這湯煮好了,，關(guān)火，可以加上鍋蓋稍微悶幾分鐘,，盛出在碗中,。 小編總結(jié)：這湯中用到的食材自身價值便很高，尤其是對于女人來說常吃更是好處多多,，也正是因此,，這湯被稱為是女人湯，在清明到谷雨之間,，我每天會喝一碗這湯,，既能暖身健脾，還可幫助祛濕排毒,，非常適合這個季節(jié),，這款女人湯做法簡單，成本也實惠,，這幾樣食材簡單煮一鍋,，成本不過2塊錢，比在外面買甜品喝強多了,，無添加更放心,，對這湯感興趣的朋友可以著手學(xué)習(xí)，以后想吃便可隨手做,。 烹飪小技巧：1,、蓮子、紅豆和薏米都比較難煮,，所以需要事先放水中泡發(fā),，我一般會選擇泡水一個晚上，第二天早上用來煮,，不用浪費太多的時間便可煮好,，但記得銀耳一定不能泡水時間太長，隔夜泡發(fā)的銀耳吃著不健康,； 2,、很多人因為心急泡發(fā)銀耳選擇用熱水，但其實太熱的水反而會破壞銀耳的品質(zhì),，而且口感也會大大受到影響,，所以記得要用冷水浸泡銀耳,，泡好的銀耳黃色部分記得要撕掉，不要擔心浪費,，黃色的部分是不能吃的,，銀耳撕的碎一點更容易煮出膠； 3,、煮這湯,，水要一次性加足，中途加水很容易會破壞其口感以及價值,，煮湯所需的時間比較長,，充分將蓮子、紅豆等煮開花,，湯的口感才會更加軟糯,，冰糖在出鍋前放入便可，不需要太早下鍋,。 如果你也認為這款女人湯的做法還不錯,，歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí)，或者是分享給更多需要的人,！ |
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