五顏六色的蔬菜在粥中翻滾,，一鍋粥因此變得分外動人,。如此暖心的粥品，與家人一起分享是多么幸福的事情,。五顏六色的食材各有各的特色,，不同的組合帶來豐富的營養(yǎng)搭配，讓每餐獲得的營養(yǎng)物質(zhì)更加全面,，讓身體更健康,。

開始制作：

1 大米洗凈,，提前在清水中浸泡30分鐘。

2 鮮香菇洗凈，去蒂,，切成1厘米見方的丁,。

3 山藥去皮，洗凈,，切成2厘米左右的滾刀塊,；胡蘿卜洗凈，去皮,，切成1厘米見方的丁,。

4 里脊肉洗凈，控干水,，剁成肉末,；西藍(lán)花洗凈，控干水,，掰成小朵,；香蔥洗凈后取蔥葉，切成蔥花,。

5 炒鍋中放入油,，燒至七成熱后放入肉末滑炒至變色，盛出,。

6 砂鍋中加入約1000毫升清水,，大火燒開后放入山藥塊、大米和香菇,。

7 繼續(xù)煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮約40分鐘,，用飯勺不時攪動，防止煳鍋,。

8 放入胡蘿卜丁,、肉末和西藍(lán)花，繼續(xù)熬煮3分鐘左右,。

9 加入鹽調(diào)味，撒上蔥花攪勻即可關(guān)火,。