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編者按：四氣五味,、升降浮沉,，是學習中藥最基礎(chǔ)最重要的核心知識，莫不可不求甚解,。今天的中藥課程,，從大家常見的四種藥材入手——人參、黃芪,、沙參,、當歸，幫助大家梳理其中脈絡,，理論實踐相結(jié)合,，快速把所學應用到生活之中。 開始講常用的每味中藥了,，學習中藥一定要牢記前兩節(jié)課的基礎(chǔ),，最核心的就是四氣五味、升降浮沉,，一定要用太極模型把這基礎(chǔ)裝上去,，刻畫在自己腦子里,。 我們先回顧溫習下。 一,、四氣 就是以四季為依托劃分春夏秋冬的狀態(tài),，即溫熱涼寒。中藥學里面有的說氣也有的說性,，都是一個意思,。 如說某味藥性溫，那么我們就要立馬想到這藥就像春天一樣,，具有生發(fā)的力量,； 如說性熱，那么就像夏天一樣蓬勃茂盛,，性溫熱的藥一般都是上行的,。 如果說某味藥性涼，那么就知道象征秋天,，象征下行,，象征蕭降； 如果說某味藥性寒,，那么就象征冬天,，就表示下沉下行到底的意思,，如大黃性寒涼,，就能將腸胃的積滯給下行排除。 二,、五味 五味是以五行五藏為基礎(chǔ)的,，即酸苦甘辛咸，對應木火土金水,，對應肝心脾肺腎,。 但這里的五味含義恰恰是克制五藏的，這點大家一定要牢記,。 不能理解成酸對肝好,，苦對心好，辛對肺好,。 包括很多專家學者都在這里犯錯誤,，嚴重誤導人，因為他說這是黃帝內(nèi)經(jīng)講的,，肝不好就讓大家多吃酸味,，心臟不好就多吃苦味，這樣理解和傳播就害了不少人,。 酸具有收斂的意思,，是對肝木生長的克制和控制,，如果不控制就飄了，就容易肝陽上亢,。 苦味是克制心火不要繼續(xù)升騰擴張的,，用苦味叫心火調(diào)頭向下的。 如果你本身肝氣生發(fā)就不足,，你還吃酸來補肝,，那就會越搞越嚴重。 如果你心陽本身就不振,，你還去苦味克伐,，那么心陽將會更加不振。 三,、升降浮沉 升降浮沉也是按太極陰陽四季來化分的,，升春、浮夏,、降秋,、沉冬。 只是當講藥物的升降浮沉時是對四氣五味的整合,，也就是說這藥整體趨向性,。 以上三點大家要牢牢記住，并要有太極模型,。 我們下面開始講中藥,，由于大家都是中醫(yī)愛好者，我們就從日常常用的講起,。 因為很多家庭愛買些各種藥材回來煲湯燉湯啥的,，特別是條件好的家庭，家里人參鹿茸蟲草天麻啥的一大堆,，經(jīng)常燉各種湯,，經(jīng)常買些藥膳的書來照搬，但很遺憾,，吃出效果的很少,，吃出問題倒是不少，原因就是瞎搞,。 1）人參 人參：味甘微苦微溫,，它的氣和味都很純厚，又長在寒冷的東北,，至少要六年才能挖,。那么人參就經(jīng)歷了數(shù)年的春夏秋冬，經(jīng)歷了數(shù)次的升發(fā)潛藏,，所以它能大補元氣,，屬于陽中微陰的藥物,，對人大補元氣，當然也就能補氣血,，人參不直接生血,，是它補氣很厲害，氣屬陽,，陽能生陰,，所以能生血。 所以人參對體虛的,，體弱的非常有用,。也能救急，如人虛脫了,，立馬嚼服人參就能很快回陽,。它氣壯而不辛散所以能固氣，味甘而純所以能生血,。這個虛證范圍就太廣了,，今晚就不展開講具體哪些是虛證。 那人參有哪些禁忌呢,？ 人參屬陽是助陽回陽的,，陽旺則陰愈消，那么酒色過度的人,，損傷肺胃真陰,，陰虛火動，肺有火熱咳嗽吐痰,，陰虛火熱導致吐血鼻血,，內(nèi)熱牙齦出血，骨蒸勞熱等都不宜吃人參,。人參能固氣，固氣就能實表,，如果傷寒感冒有表癥也不能吃,。如果吃了，表就不容易開,，那么就會搞成邪熱內(nèi)熾,。 如發(fā)燒要出痘疹或斑，正悶熱欲出時,，你去吃人參,，就很容易讓痘疹斑毒發(fā)不出來，人參又助內(nèi)熱,，這樣很可能搞成嚴重的后果,。 大家想想我們是不是經(jīng)常亂吃名貴的人參,？ 人參分白參和紅參，白參就是洗凈直接曬干就叫白參,，紅參是滲入紅糖后再蒸然后再曬干,。紅參這樣制后藥性就更偏溫和補益，白參就要燥一點,，一般都是用紅參,。還有西洋參，性偏涼,，高麗參就是紅參中的精品而已,。 2）黃芪       |
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