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【藥膳食療】頭暈乏力睡不醒,,喝碗“加料”排骨湯趕走春困!

 新用戶3432tVyq 2021-03-29

俗話說“春困,,秋乏,,夏打盹 ”,每到春天,,尤其是天氣轉(zhuǎn)暖的3月份,,大家是不是成了“重度春困患者”,?尤其是上了年紀的老人,,更是容易在春季犯困、打哈欠,。

其實對于“春困”,,中西醫(yī)有著不同的看法,從西醫(yī)的角度來看,,春困是人體生理機能隨著自然氣候變化而發(fā)生的一種正?,F(xiàn)象,氣溫回升,,人體體表供血量增加,,流入大腦的血液相對減少,使人體出現(xiàn)昏沉欲睡的春困現(xiàn)象,。

但從中醫(yī)角度來看,,春天主風(fēng)多濕,濕和風(fēng)耗氣傷津,,濕熱體質(zhì),、肝火重、肝胃不和的人,,因為濕困脾胃,,或者肝火橫逆犯脾克胃,肝火偏旺肝不藏血,,五臟六腑失卻滋養(yǎng),,會更容易出現(xiàn)疲勞、乏力,、頭暈的春困現(xiàn)象,。

因此,春季想拒絕春困抗疲勞,,就要學(xué)著給脾胃除濕以及降肝火,,怎樣才能除脾濕、降肝火呢,?不妨嘗試這碗“加料”排骨湯,,祛濕降火還補氣提神,。

山藥芡實扁豆排骨湯

材料:山藥、芡實,、炒薏米,、扁豆各15克,黃芪12克,,白術(shù)10克,,豬排骨200克。

做法:先用水浸泡山藥,,扁豆,、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,,芡實,、北芪、白術(shù)用清水洗凈,,然后將全部用料放進湯煲內(nèi),,用中火煲1個半小時,調(diào)味即可,。

功效:

白扁豆,、山藥均味甘而能健脾,治脾虛病癥,。其中白扁豆性微溫,,又能化濕,善治脾虛有濕之食少便溏,、婦女帶下,,還能消暑,治暑濕泄瀉等,。山藥性平,,又善益氣養(yǎng)陰、補肺腎及收斂固澀,,為治氣虛或氣陰兩虛之佳品,,治肺虛或肺腎兩虛的咳喘,腎虛遺精等,。  

黃芪,、白術(shù)均性溫,為溫補兼利水之品,,同能補氣利尿,、固表止汗,治脾虛氣弱,,水濕內(nèi)停的水腫,、小便不利,,以及氣虛自汗。黃芪補氣力強,,又善升陽,,還善補肺益衛(wèi)。白術(shù)兼有苦味而具燥濕之功,,善治脾虛兼濕滯之證,。

芡實甘補澀斂,平而不偏,,藥力平和,,能補脾兼祛濕,益腎固精,,有補而不膩,、澀而不留濕之長,主治脾虛久瀉及腎虛下元不固諸證,。

將多味中藥材與排骨燉煮,在春季常喝此湯能祛火,、補氣,,有提神的功效。

來源:云康保微信公眾號

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