你家的面條還在煮著吃嗎？今天來教大家一道面條非常好吃的做法,，這個(gè)做法就是豆角土豆?fàn)F面,，用豆角搭配土豆，還有胡蘿卜做出來的燜面,，不僅營養(yǎng)特別豐富,，而且非常好吃，湯汁特別濃郁,，面條筋道爽滑,。最重要的是做法特別簡單，因?yàn)樵蹅兤匠Ｖ竺鏃l的方法是先炒一些配菜,，然后再下面條,。用這樣的方法做出來的燜面，不僅有面而且有菜,，非常美味,。

【豆角土豆?fàn)F面】

【制作食材】面條，豆角,，土豆,，胡蘿卜，洋蔥,，大蒜,，食用油，干辣椒,，食用鹽,，生抽，蠔油,，老抽,，小蔥

【制作步驟】

1、接下來要教大家的美食是豆角土豆?fàn)F面,，做起來特別簡單,，吃起來湯汁濃郁，筋道爽滑,，先來把豆角土豆?fàn)F面的制作食材全部準(zhǔn)備好,。首先要準(zhǔn)備面條,，準(zhǔn)備一小碗面條就可以了，吃多少準(zhǔn)備多少,，不要造成浪費(fèi)。接著再準(zhǔn)備一小把豆角,，一個(gè)土豆,，一根胡蘿卜，一個(gè)洋蔥,，三瓣大蒜,，5根干辣椒，適量的食用油,，食用鹽,，生抽，蠔油,，老抽,，最后再來準(zhǔn)備一個(gè)小蔥就可以了。

2,、咱們先把準(zhǔn)備好的面條放到盤中,，然后放到一旁備用，接著把準(zhǔn)備好的豆角取出來清洗干凈,，然后掐掉頭尾,，一定要掐得干凈一點(diǎn)，掐完之后咱們再將其切成大概三厘米左右的長段,，切好的長段放到一個(gè)大碗中備用,，然后再把準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈，去掉外皮,，然后將其切成土豆條,，土豆長條的粗細(xì)和筷子差不多即可。

3,、接著再把胡蘿卜清洗干凈,，去掉外皮，然后切成和土豆條差不多粗細(xì)的長條,，切完之后同樣是放到盤中備用,。準(zhǔn)備好的一個(gè)洋蔥肯定是用不完的，咱們只用半個(gè)就可以了,，將半個(gè)洋蔥先切成片,，然后再把大蒜切成片，將大蒜和洋蔥一塊放到盤中備用即可,。

4,、將準(zhǔn)備好的干辣椒清洗干凈,，然后撕成小段，撕完之后先放到一旁,，接著起鍋燒油,，放入洋蔥，大蒜,，還有干辣椒翻炒一下,，翻炒出香味之后，加入豆角翻炒一分鐘,，然后放入土豆,，胡蘿卜翻炒一分鐘，接著加入食用鹽,，生抽,，蠔油，老抽調(diào)味,，并將它們翻炒一下,，時(shí)間大概也在一分鐘左右。

5,、接著向鍋中加入適量的清水,，將鍋內(nèi)的水煮開水開之后舀上一碗湯汁放到一旁待用，把準(zhǔn)備好的面條平整地鋪在各種食材上面,，然后蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,，時(shí)間到了之后打開澆上湯汁，然后蓋上蓋再燜5分鐘,。

6,、5分鐘的時(shí)間到了之后，咱們將鍋蓋打開,，然后撒上蔥花翻拌一下,，拌好之后就可以出鍋裝盤了，一道特別美味的豆角土豆?fàn)F面就這樣做好了,，你喜不喜歡呢,？

【小貼士】

1、豆角切成的段不要太長,，大概在三厘米左右即可,。

2、干辣椒放到鍋中之前一定要洗干凈,，然后撕成小段,。