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胃病患者多吃稀飯好嗎,？ 許多人都認為，胃病患者在飲食方面大多以稀飯為主,，一是不油膩,，二是柔軟，似乎很容易消化,，其實不是這樣,，胃病患者應少吃稀飯。 眾所周知,，吃東西慢慢咀嚼不只是為了嘗味,，把食物咬碎，還具有使食物和唾液混合的作用,。 因為唾液中含有可分解淀粉質的消化酶素食物與其混合后,，由胃來加以消化，最后由腸液協(xié)助完成整個消化過程,。 但是吃稀飯無法慢慢咀嚼,、食物便無法與消化液均勻混合，這便是稀飯不易消化的一個原因,。 再說,，稀飯由于水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋,，食物不能及時消化,，加上胃部會膨脹，使胃運動緩慢,，這樣進一步增加了胃的負擔,，這是稀飯不易消化的另一個原因。另外，稀飯大多是趁熱食用,，而熱度會刺激胃部的粘膜,。 綜上所述，胃病患者不宜天天食稀飯,。干飯只要慢慢咀嚼,，不僅對胃部無害，反而會促進消化,，對健康有利,。  |
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