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悅讀丨金剛臺下茶飄香,!

 人間子晴 2021-03-16
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朋友、老鄉(xiāng)閑暇的時候,,偶爾會在一塊兒聚聚,。聊天,拉家常的時候常常會每人泡上一杯綠茶,,細細地品飲,。

近日老鄉(xiāng)從老家?guī)韮砂诘募亦l(xiāng)茗茶——“其鵬”信陽毛尖。有一朋友迫不及待打開一包,,說先嘗嘗,。

袋口一開,氤氳的茶香彌漫全屋,,香氣撲鼻而來,。品味著夾帶有映山紅、蘭草花和百草味花香嫩綠嫩綠的春茶,,便聊起了各自的歷程,,酸、甜,、苦,、澀。

毛尖茶,,一澀二苦三回味,。人生也是如此,,亦如茶中滋味。喝著“其鵬”茶,,也自然而然地聊起了他——

周其鵬,,這個出生在深山老區(qū)金剛臺腳下的農(nóng)家苦娃,從20多歲就開始跟著父親學種茶,、炒茶


,。每年的春夏站在熱氣熏人的炒茶鍋旁,,光著膀子,,揮汗如雨,把幾百斤鮮葉嫩芽全部殺青一遍,。一道工序下來就要十五,、六個小時,腰酸,、腿痛,、胳膊腫,疲憊不堪,。

繁重的體力把人折磨的不成樣子,,吃不下飯,走不穩(wěn)路,,餓了隨便扒拉兩口,,困了和衣倒在炒茶房,囫圇地睡上一會兒,,醒了又接著干,,各種滋味誰人知曉。

好在他那時年輕,,加上山里人特有的吃苦耐勞,、拼命的精神和堅韌不拔的毅力,硬是撐了下來,。

傳統(tǒng)式的家庭制茶作坊費人,、費力又費時,茶葉的質量也上不去,,勞民傷財,。如何擺脫這種得不償失的困擾是很大一個難題。

周其鵬日日夜夜都在琢磨研究,,冥思苦想,。憑著對家鄉(xiāng)的熱愛,對茶葉的鐘情,,他遍訪茶葉大師,,虛心向他們請教,,求經(jīng)驗。

精誠所至,,他終于有幸結識了中國綠茶評審界泰斗沈培河教授,,并得到了他的指點。


寒來暑往,,經(jīng)過無數(shù)次的試驗和失敗,,他終于摸索總結出一套用數(shù)據(jù)化標準來控制的新方法,徹底結束了原始,、落后的手工制茶時代,,茶葉的質量也邁上了一個新的臺階。

苦盡甘來,,周其鵬的這種鍥而不舍,、永不言敗的精神讓人們肅然起敬,同時也得到了社會的贊譽,。

2006年被推舉為信陽市人大代表,,2009年還受到了時任全國政協(xié)主席賈慶林的親切接見。人們的信任和領導的關懷是動力也是鞭策,。

不懈的努力和奮斗,,得到了人們的好評,2010年他又被評為河南省勞動模范,。

“功夫不負有心人”,,“其鵬”信陽毛尖系列茶已通過國際有機茶發(fā)展研究與中心檢測鑒定,成為全國首家信陽毛尖有機茶,。至今已獲得各類獎項123項,,并在1997年北京國際茶葉節(jié)參賽中一舉奪魁。

一方水土養(yǎng)一方人,,如今富裕起來的周其鵬不忘鄉(xiāng)鄰,,手把手耐心地把制茶技術傳授給附近茶農(nóng),使他們也得到更大的經(jīng)濟實惠,,處在深山老區(qū)的茶農(nóng)個個心花怒放,,洋溢著笑臉。

一路走來,,歷經(jīng)坎坷曲折,,五十出頭的老周頭發(fā)早已謝頂,與滿目青山,,翠綠的茶園形成反差,,然而他那不懈的精神就像金剛臺上的青松永遠長青,像漫山遍野的映山紅一樣永遠充滿著火熱的激情。

品茶如同品味人生,。細細品味著清香的茗茶,,周其鵬的精神也深深地震撼著我們。

走進金剛臺,,到處散發(fā)出炒茶,、烘茶的清香。茶香味四處飄散,,誘人的茶香吸引來八方賓朋,。商城縣其鵬信陽毛尖一定會走出國門,香飄四海,。

至于我們政府怎么選擇,,不得而知!

(本文為讀者投稿)

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