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大白菜,，平常菜,，老年人，最喜愛,。國畫大師齊白石先生,，有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”,，并贊“百菜不如白菜”,。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑,?！?/p> 大白菜含有礦物質(zhì)、維生素,、蛋白質(zhì),、粗纖維、胡蘿卜素,。從藥用功效說,，大白菜有養(yǎng)胃、利腸,、解酒,、利便、降脂,、清熱,、防癌等七大功效。 |
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來自： 總總第二 > 《葉菜類功能及菜譜》
