春天是嘗鮮的季節(jié),，不僅有許多新鮮的瓜果蔬菜上市,，還有田間的野菜。其實(shí),，除了蔬菜之外,，在春天還有很多海鮮大量上市，我們千萬不要錯(cuò)過,。提起海鮮,，相信大家都會(huì)想到海鮮太貴了，真心吃不起,。

有些海鮮的價(jià)格確實(shí)比較貴,，比如龍蝦,、鮑魚、螃蟹等,，吃一頓要花費(fèi)不少錢,，但也有一些小海鮮，它們的價(jià)格非常親民,，而且做出來的味道一點(diǎn)也不差,，非常受大家的歡迎。今天就給大家分享5種開春后“最鮮美”的小海鮮,，價(jià)格實(shí)惠又好吃,，海邊人都知道，下面就來看看有哪些吧,。

第一種：海虹

海虹又叫青口還有的地方叫貽貝,，海虹營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，比如蛋白質(zhì),、氨基酸、葉酸,、維生素以及微量元素,。春天是海虹大量上市的季節(jié)，也被稱為是春天第一鮮,，這時(shí)候的海虹肉質(zhì)肥美,，特別好吃，而且很便宜,，基本上是兩塊錢到三塊錢一斤不等,，大家遇見千萬不要錯(cuò)過。

第二種：鳥貝

鳥貝是立春前后才有的貝殼類小海鮮,，因?yàn)樗淖悴刻貏e發(fā)達(dá),，在沙灘上可以跳躍起來而得名。鳥貝是特別鮮美的貝殼類小海鮮,，一般市場(chǎng)上售賣的都是商販豁去貝殼的肉,。鳥貝的肉顏色有黃色和白色的兩種，其中黃色的肉會(huì)肥厚一些,，味道和口感也更佳,。

鳥貝清洗的時(shí)候必須用剪子豁開，因?yàn)樗娜饫锩婺嗌澈勘容^高,。清洗干凈的鳥貝肉可以直接入必須冷凍保存,，過年的時(shí)候包餃子食用，做成蔥油鳥貝或者搭配在海味全家福中食用都是特別鮮美的,。

第三種：花蛤

我們這地方叫做蜆子,，這是我們海邊人最長(zhǎng)吃也是最親民的小海鮮了,，花甲雖然個(gè)頭比較小，但是開春后肉還是非常大一只的,，基本上和殼差不多大,，長(zhǎng)的也是非常飽滿了。一份做好的花甲在餐館里也就才賣20塊錢左右,，而且超級(jí)大一盤,，可見價(jià)格還是非常實(shí)惠的，算是海鮮里便宜又好吃的了,，十幾塊錢就能買兩斤,，回去做一大鍋，家人都吃美了,。

第四種：生蠔

生蠔是燒烤店以及外面小吃攤上都很常見的海鮮了,，足以證明是有多么的實(shí)惠，甚至有些小攤上烤好的生蠔才一元一個(gè),，雖然個(gè)頭比較小,，但是肉還是比較鮮嫩多汁的，一塊錢一個(gè)已經(jīng)非常劃算了,，烤好的生蠔肉上放上蒜蓉和小米辣,，一口下去在嘴里直接爆汁，簡(jiǎn)直是太鮮嫩了,，而且生蠔的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，難怪不少朋友都愛吃呢。

第五種：錐螺

海邊人最喜歡吃的一種小海鮮,，開春過后就有賣的,，記得小時(shí)候?qū)W校門口就有售賣的，煮好的錐螺5毛錢能買到一把,，然后大爺還會(huì)給你一個(gè)啤酒瓶的瓶蓋,，中間戳一個(gè)小孔，把錐螺的尖尖的那一頭放到這個(gè)小孔中,，輕輕一掰,，將尾部掰斷,，這樣用嘴將頭部輕輕一吸,，里面的螺肉就出來了，特別好吃,。

以上就是今天分享的全部北內(nèi)容,，這5種小海鮮是海邊最常見的，開春過后是非常鮮美有好吃的,，因?yàn)槲揖褪且粋€(gè)海邊人所以特別了解,，價(jià)錢也很便宜,，大家遇到了千萬別錯(cuò)過。