人是鐵,，飯是鋼,，民以食為天，一頓不吃餓得慌,。吃飯對于普通的后天的人來說太重要了,。大家發(fā)現(xiàn)了吧，我們中國人過節(jié),，不管什么節(jié)日,，都喜歡給配上一個美食。比如,，立冬,，吃餃子，秋分,，吃肉,，冬至，吃餃子,，立春,，吃春餅。正月十五,，元宵節(jié),，八月十五，吃月餅,。。等等,。對于一年當中的第一大節(jié)——春節(jié)來說,，更離不開吃了，而且哪一天,，吃什么,，為誰吃，跟誰吃都很講究,。

看到了吧,，這個膾炙人口的歌謠大部分都跟吃相關。

比如說：臘八,，吃粥,。

二十三，祭灶,，吃糖瓜,。

二十四，掃房子,，干活完了肯定有好吃的,。

二十五，磨豆腐,，吃豆腐唄,。

二十六，殺豬吃肉,，有的人喜歡吃羊肉,，牛肉，都行,。但是在以前,，一年當中就這天可以敞開吃。因為過了年就不能這么吃了,。

二十七,，趕大集，吃雞,。

二十八,，把面發(fā)，肯定也有好吃的,。

二十九,，蒸饅頭,，吃饅頭。不過這天蒸的饅頭,，非常漂亮,，根據(jù)北方習俗，這天會做好多好看的棗花饅頭,。

三十到初五,，基本上就是吃餃子了。

對了,，別忘了,，這個過年的童謠，開始說的就是小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年,。所以這個跟過年相關的兒歌主要是記住吃啥的。因為二十九祭祖燒紙,，這么重要的事都沒說,，三十貼春聯(lián)也沒說，就連初一拜年這么重要的事也沒說,。,。?？梢?，吃更重要。

有人說了,，是不是我們中國人窮怕了,？好不容易逮著一個節(jié)日，趕緊吃啊,。誰說有錢人不講究吃了,？你看看皇上，人家只能更講究,。所以,，生活水平高低和過年過節(jié)喜歡吃沒啥關系。人就是離不開吃,，才研究吃，過年過節(jié)更注重吃而已,。另外,，這只是一個童謠，在孩子眼睛里,，吃也是最重要的,。其他的都看不見,。

好了，不說吃了,，說說這個灶王爺吧,。

還從剛才那個歌謠說起，這個歌謠說到的唯一一個和祭祀相關的就是二十三這一天了,，這一天要祭祀灶王爺,。

灶王爺本來是一個神仙，神仙本來都住天上,，結果人家灶王爺專門下到凡間,，住到各家，不辭辛苦,，一住就是一年,，所以，灶王爺對我們家是關愛有加,，照顧我們,，灶王爺工作一年辛苦了，臘月二十三這天,，灶王爺要回到天庭匯報工作,，于是我們要在這天做個活動送送人家。

那這天為啥要糖瓜呢,。因為灶王爺給天庭負責人匯報的內容主要是視察對象一年的表現(xiàn),，功過得失，好的會表彰,，做的不好的肯定會受到一定的處罰,。作為當事人的我們，當然希望灶王爺只說我們的好事了,，給我們說好話了,。于是就給他吃糖瓜。這只是人們的一廂情愿,，人家灶王爺是人嗎,？人家是神仙，你給他啥吃的,，人家也會秉公辦事,。灶王爺是主持公道的。

人們常說的一句話：三尺之上有神靈,，說的就是我們的灶王爺,。不管你在什么地方，不管你身居何處，灶王爺都能照著你,，都能監(jiān)視你,。灶王爺比天眼厲害。如果我們心里知道灶王爺看著我們呢,，我們做事的時候就會如臨深淵,，如履薄冰了。灶王爺管我們地方多了,，除了吃飯,，還有辦事，積德行善等,。所以,，灶王爺還有一個名字，叫做司命真君,?？吹搅税桑钔鯛斒枪芪覀兊拿纳裣?。所以啊,，中國人最不寂寞，就算你一個人,，都有人一直陪著你,。

這些都是灶王爺?shù)哪戤嫛Ｎ矣浀眯r候在河北老家,，每年重要的一個年貨就是購買年畫,。而且買回來后，爺爺會首先看看灶王爺頭上的二十四節(jié)氣時間,，然后看看天,，再點點頭，好像一年的計劃都知道了,。

對了,，為啥過年這么注重吃呢？看看下面幾個和年相關的字的來歷,，應該能更明白一點,。

甲骨文年的寫法

在甲骨文中，就是一個人背著收割的莊稼的會意,。正好與《說文解字》當中對年的解釋相符：秊,，穀孰也?！洞呵飩鳌吩唬骸按笥卸j,。”  在甲骨卜辭中,，有很多地方說到：大有年,，大受年的說法。就是表示有好收成的年?，F(xiàn)在的一些上了歲數(shù)的人,，當回憶起三年自然災害的時候，用了一個名詞叫做：艱年,。就是那幾年地里收成不好,，嚴重影響了人們的正常生活。在一些經典當中,，年的用法大多和莊稼收獲有關系,。所以，這個年字,，本意跟收獲莊稼有關,。因為3000年前，人們對農業(yè)技術掌握的不夠,，所以農作物只能一年一熟,。收獲獲取的莊稼，經過一系列工作,，變成了糧食,，這個糧食要吃一年的時間。慢慢的,，這個年就變成了時間的單位,。這是后來的說法了。開始的時候,，人們不說年,，說的更多的是載，是祀,。所以,，過年的時候討論吃的最合適不過了。

甲骨文福的寫法

寫法不一,，從字形看主要由三個部件組成。

第一,，像英文大寫的T字,，只不過有時候多了一橫。

第二,，就像個大罐子的容器,。

第三，雙手，有的時候省略雙手,。

這就是祭祀的一個場景的真實寫照,。甚至有的人把這個字歸于另一個字，而且專門是一個祭名：祼,，也未嘗不可,。說年的時候，我們得知3000年前的人們靠天吃飯,，如果趕上干旱,，或者病蟲災，地里的收成肯定就受到影響,，人們就不能豐衣足食了,。這個時候，部落的首領帶著村民帶著好吃的好喝的就會去祭祀,。這個儀式中,，主要是靠酒。其實也可以理解成為求雨祈福的活動,。在這里,，需要說明一點的就是，按說,，當時的酒可是奢侈品,，他們連最基本的生活必需品都不太敢保證，那里有更多的糧食去釀酒啊,，所以,，這個酒除了商王有之外，還有一個就是祭祀用,，所以,，這就絕對的奢侈，絕對的尊貴,，用來祭祀,，完全可以表達對上天的尊重，我想這就是心誠則靈吧,。

看出來了吧,。通過年和福這兩個字，就能看出,，吃真的很重要,。這兩個字本身就跟吃直接相關。我們再來看看最后一個字,，春,。

甲骨文春的寫法

形聲字,。甲骨文字形，從草(木),，草木春時生長,；中間是“屯”字，似草木破土而出,，土上臃腫部分,，即剛破土的胚芽形，表示春季萬木生長,；“屯”亦兼作聲符,。小篆字形，隸變以后,，除“日”之外,，其他部分都看不出象形成分了。結合甲骨文的字形,，后面的字形才好理解,。如果說年和福兩個字跟吃糧食相關，那么春這個字就和種糧食相關,。

春天,，最忙的就是農民了。因為莊稼的營養(yǎng),，長勢都要在春天打下一個基礎,。風調雨順了，最后一定五谷豐登,。