近幾年越來越多的實體零售商開始注重“坪效”?！捌盒А笔鞘裁?？為什么要注重它？零售人商業(yè)地產人都時刻掛在嘴邊的“坪效”它象征著什么,？“銷”與“坪”與“效”三者之間存在什么關系,？

什么是坪效

首先,，我們來解決第一個問題，什么是坪效,？

“坪效”根據他的字面意思我們可以簡單地判斷出是評估每平方面積產出效益的衡量指標,，他早期被中國臺灣廣泛利用于計算商場經營效益，近幾年逐漸受到國內零售商的重視,，是目前我國最通用的衡量商場經營效益指標,。

坪效的計算公式是：

坪效=營業(yè)額/門店面積

日坪效=當日營業(yè)額/門店面積

月坪效=當月營業(yè)額/門店面積

年坪效=當年營業(yè)額/門店面積

用大白話解釋就是每坪的面積產出了多少營業(yè)額,，由該公式我們可以算出一個門店每天每月每年的坪效分別是多少?？吹竭@里的你,，不妨掏出紙筆，算算你的門店坪效是多少,？

為什么要注重坪效

我們先來看兩個案例~

兩家相同地理位置相同門店面積的便利店,，一個便利店的月營業(yè)額是20萬，另一個營業(yè)額是15萬,，通過兩家便利店的坪效計算,，我們得出了結論A便利店坪效4000元/平方，B便利店3000/平方,；也同樣產生了疑惑：相同條件下A為什么比B坪效好,？B是哪里少賣了呢？

坪效的作用就在于此,，他能通過面積產出比分析出每個門店在經營效益上的差距,，通過坪效測算不斷反思門店經營的現狀和問題。

如何提升坪效

要想提升門店坪效，我們就必須要先分析坪效受什么因素所影響制約,。

這樣拆解開來是不是要明顯很多,？銷售和空間利用兩者間任意一方得到提升都會使坪效得到提升,，要想最大化提升坪效就是既要提升銷售額又要不斷優(yōu)化空間的利用率。

在提升坪效這回大事上,，我們不妨來先看零售大佬小米的解決方案,。

小米品牌創(chuàng)始人雷軍多次在公開場合提到“坪效”一詞,，可見小米在提高單店店鋪坪效上有多重視。在通訊行業(yè),，小米門店的坪效是27萬/平米,，僅次于蘋果的40萬/平米。要知道,，小米之家的賣場因為產品展示和顧客體驗的需要,，門店面積平均在200平方左右，除特殊情況外門店面積不會做大幅度調整,，各連鎖門店選址的條件和面積都差不多,，要在200平方的基礎上提高坪效就只能從營業(yè)額上下手。

在新零售時代下，小米也對坪效做了全新的定義,，小米認為：零售額=流量*轉化率*客單價*復購率,。

在提升營業(yè)額上小米做出了以下幾點決策：

流量：1.選址定位于核心商圈（自然流量）,；2.加快新品上新頻率（新品引流）；

轉化率：1.每個品類優(yōu)化SKU數,，打造強勁爆品，減少顧客選擇成本提高成交率,；2.根據消費者購物數據分析出適合該門店銷售的產品,，放權店長自主選品，優(yōu)化門店商品結構,，打造全店爆品戰(zhàn)略,；

客單價：小米之家、小米有品等系列容納電腦,、電視,、電飯煲、充電寶等等商品,，豐富家居生活品類,，提升客單價和連帶率，打造集電子通訊設備和電子家居設備為一體的電子電器家居生活體驗館,。

從小米提升坪效的策略上,，你看出了什么？我們再從營業(yè)額和空間面積利用上復盤一下：

• 營業(yè)額上,，增加新品上新速率,，高頻商品帶動低頻商品，優(yōu)化門店SKU數打造爆品策略,。
• 門店利用上,，大數據個性化選品優(yōu)化門店品類布局。

小米的公式在原有的坪效公式上也能套,，只是小米的公式更精細化~其實,，坪效的提升從本質而言就是門店精細化運營所產生的效益的提升。

從小米的策略結合我們便利店的運營實際情況,，便利店在提升坪效上可以從哪些方面提升呢,？

1. 優(yōu)化商品結構，調整單品上新速率,，及時更換掉滯銷產品,，定期的新品也能調動消費者的購買欲望；
2. 爆品思維，打造便利店產品差異化,，選擇適合自己門店的受大眾歡迎的商品,；
3. 優(yōu)化品類結構，以高頻帶低頻,，豐富商品品類,，提升客單價；
4. 優(yōu)化門店布局陳列,，讓對的商品擺在對的位置,，合理利用門店熱力區(qū)，降低門店死角對營業(yè)額帶來的困擾,；
5. 合理設計門店動線,，通過觀察顧客進店的行走動線來對布局做更科學合理的調整，提高商品的曝光度,！