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小清新鮮蝦肉丸湯,,每一口都充滿鮮美!

 安妹是吃貨 2021-01-25

外面寒冬凜冽,,是時候為自己準備一份鮮蝦肉丸湯,,青黃紅白,清新至簡,,看一眼就忍不住想嘗上一碗,,更何況小辣暖身,喝完之后還能摸到額頭有小細汗冒出,,全身通暢,,過癮極了~

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圖片來自味庫海鮮

1.食材準備

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主食材:鮮蝦/蝦仁、肉丸,、雞蛋,、白菜葉

調料:白胡椒粉、食鹽,、姜末,、蒜末

  1. 鮮蝦、錦絲和肉丸的誠意之作

Step 1 打1-2個雞蛋,,放進油鍋里煎,,煎面微微成型后再翻過來煎熟

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煎好后,,盛出切絲,金黃燦爛,,放在砧板上也是亮眼,,宛如明媚春光

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Step 2 把姜末和蒜末放進熱水鍋調味,再肉丸和蝦仁小火慢煮

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Step 3 把雞蛋絲,、白菜葉放入煮沸的湯鍋中,,放入食鹽和白胡椒粉作為調味。

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盛起便是這番模樣,,清淡養(yǎng)眼,,鮮香四溢,喝上一碗,,全身都暖起來,,美味又開胃,,最適合這個時候了,!

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