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紫菜肉丸蛋花湯

 吃貨中山 2016-05-21
紫菜肉丸蛋花湯

食材

步驟
紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟1

1.紫菜清洗干凈后放進(jìn)煲里,加入適量的清水和幾片生姜片,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟2

2.蓋鍋5分鐘左右,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟3

3.瘦肉剁碎,,加入適量的鹽,糖,,豆粉,,油,調(diào)味,,備用,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟4

4.紫菜水燒開后加入肉丸(用調(diào)羹將剁肉勺成肉丸)。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟5

5.加入適量的食鹽調(diào)味,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟6

6.雞蛋打碎,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟7

7.肉丸熟后加入雞蛋,并攪拌均勻,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟8

8.最后加入適量的蔥花即可,。

紫菜肉丸蛋花湯的做法步驟9

9.裝起享用。

小貼士
雞蛋打碎后,加入湯中時(shí),,需要邊加邊用筷子攪拌,不然雞蛋會結(jié)成塊狀,,就不是蛋花了,。

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