快過年了,,大家可以學幾道菜,,教你簡單又好做又好吃的烤羊排,,不比飯店味道差,性價比超高,,這樣做出來的烤羊排非常好吃,,羊排外焦里嫩,也不會很硬,。老人小孩都能吃,。而且自己做的安全衛(wèi)生能保證,在家里很受歡迎的一道菜,。 1,、用料: 羊排6根 胡椒粉 辣椒粉 孜然粉 洋蔥一個 蠔油 鹽 大蒜8粒 2、先把羊排放高壓鍋里煮10分鐘(注意上來氣后計時),。有人不用高壓鍋煮,,直接用烤箱,烤箱烤出來的羊肉會很硬不好吃,。 3,、把煮半熟的羊排放在烤盤里,依次放入洋蔥,、鹽,、蠔油、辣椒粉,、孜然粉,、胡椒粉拌勻 4、烤箱200度預熱后,,然后放入羊排,,羊排烤制15分鐘.就可以出鍋了。 羊排的外表已被烤得焦黃色,,散發(fā)著比羊肉更濃濃的香氣,,羊肉的味道直往胃里亂竄。 當疲憊的身體和空虛的胃,,遇上那羊排,,都顧不得燙手,著急忙慌地吹著氣往嘴里送,。等到終于吞下一口,,忍不住發(fā)出一聲幸福的嗚咽,,一陣暖意在全身蔓延開來~
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