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為您推薦美味,，不定時有驚喜哦,！? 
夏天來了，一到午后就有些悶熱,，這個時候如果有一杯港式凍檸茶就完美了,。以前在港式茶餐廳喝過凍檸茶，微苦又有些回甘,，一點不澀口,，還有檸檬的清新味道，好喝極了,。港式凍檸茶是中國香港地區(qū)特有的冷飲,，是香港本土化的東西,，家家戶戶都會做，街頭巷尾的奶茶店和茶餐廳也都有,。炎熱的下午,，來一杯清涼舒爽的凍檸茶，配上一塊黑森林,，簡直太享受了,。不過作為一個吃貨，光是是買還不行,，一定要學會自給自足,，今天我就分享一款簡化的凍檸茶做法，做法雖然簡單,，味道卻不錯,。
好的凍檸茶一定要用玻璃杯裝，茶湯清亮不渾濁,，如果你看到茶餐廳的凍檸茶不是用玻璃杯裝的,，那就別買了。好了,，廢話不多說,，我這就來分享一下這款家庭凍檸茶的做法，喜歡喝凍檸茶的朋友可別錯過,。【配料】紅茶包一個 / 白砂糖40g / 清水500g / 檸檬片四片【步驟】1,、小鍋內(nèi)裝入適量清水煮開，我用的是奶鍋,，很方便,。2、煮開之后加入一袋茶包繼續(xù)煮3分鐘,，關火之后浸泡10分鐘,。如果想茶味濃一些，可以多煮一會兒,。茶包泡好之后夾一下,，擠出茶水不要浪費。
4,、加入白砂糖攪拌至融化,。白砂糖一定要攪拌至融化才可以。
5,、煮好的紅茶在兩個杯子之間來回倒幾遍,，這叫拉茶,。做好之后再過濾一遍，然后裝進玻璃瓶里放涼,。放涼之后放入冰箱冷藏20小時,。
6、吃之前準備一個檸檬,，切四片檸檬,，下圖的檸檬是三片，還有一片夾在杯口做裝飾,，這叫儀式感,，哈哈哈。
7,、取出冷藏好的紅茶,，顏色比剛做好的稍微渾濁，但味道更加香濃,。
8,、將檸檬放入玻璃瓶中，吃的時候戳一下檸檬片,，讓檸檬汁和紅茶融合在一起,，再夾一點冰塊放入杯中，冰冰涼涼太過癮,。
看,，這就是做好的凍檸茶，最后一片檸檬夾在杯口,，吃的時候一起放進杯子里,，四片檸檬才夠味。
【小貼士】1,、港式凍檸茶的紅茶一定是煮的，而不是泡出來的,。2,、檸檬片不能太薄，太薄的檸檬片味道不夠,，吃的時候戳幾下檸檬,，味道更佳。3,、紅茶一定要拉茶幾遍再過濾,，我直接用濾網(wǎng)過濾的。4,、檸檬一定要喝之前加入紅茶中,，檸檬不能久泡,，久泡之后會喪失香味。好了,，今天的凍檸茶就分享到這里,，大家喜歡嗎？如果你喜歡,，別忘了給我點贊,，轉(zhuǎn)發(fā)哦。還沒關注我,？
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