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1.雞脯肉一塊洗凈切大丁
2.加入三分之一茶匙,,胡椒粉,孜然粉,,姜末,,少許雞粉,兩茶匙料酒拌勻
3.加入半茶匙辣椒粉拌勻腌制十五分鐘
4.腌制好的雞肉依次裹上生粉
5.調(diào)好的蛋液
6.裹上面包糠,,裹好面包糠的雞肉用手弄成圓形
7.依次裹好靜置五分鐘
8.起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下雞肉炸制
9.炸至金黃撈出控油即可食用
來自: dawei297 > 《美食》
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