為芒果季收藏,，不用烤箱做蛋糕,，無色素還低糖,，吃再多也不會膩

找對方子，烘焙很簡單,，柔軟如云朵的蔓越莓吐司,，甩面包房幾條街

一看就會的幾種饅頭做法，各個光滑喧軟,，比面包好吃還簡單

一把糯米粉一把糖,，復刻經(jīng)典傳統(tǒng)美味糖不甩，過年了做給父母嘗嘗

一塊錢的金針菇,，到飯店至少能翻幾十倍,，這么簡單的做法怎能不試

手搟面你真的會做嗎？我教您一招,，面條不粘不連,，清爽勁道

烘焙大多都是甜食，吃多了也會膩,，于是用三能漂亮的玫瑰金派盤做了個咸口的派,，沒想到味道出奇的好，烤好拿出來那個香味簡直了,，從派盤里取出來就被小朋友吃掉了,，孩子說太好吃了，以后這個派要經(jīng)常做,。不過吃到最后孩子也沒有發(fā)現(xiàn)這個派竟然是用土豆做的,，一直在那夸好吃。做起來還是挺方便的,，食材搭配也很自由,，簡單又方便。

派餡里的食材份量是剛剛好的,，派皮稍微有一點點多余,，這個方子適合三能8寸陽極派盤，其它尺寸的模具大家自行換算下單位即可,，做成小派也完全可以,，烘烤的時候根據(jù)自家烤箱的脾氣來，溫度和時間都適當?shù)淖鲂┬≌{(diào)整,。

【洋蔥土豆派】

用料：派皮：黃油60克,，低粉120克，蛋黃半個,，鹽一克,，涼水22克

派餡：雞蛋一個，牛奶75克,，淡奶油65克,，鹽2克,，土豆70克，洋蔥50克,，香腸50克,，大蒜兩粒。

步驟：

1.低粉,，鹽,，黃油，蛋黃加入容器中,。黃油提前放室溫軟化,。

2，用手搓成松散的粒狀,。

3,，加入22克冷水，壓拌成團,，不要過度揉搓防止面團出筋,。包上保鮮膜入冰箱冷藏一個小時。

4,，將冷藏好的派皮取出,，搟成跟派盤差不多大小的圓形。

5,，模具中提前抹上一層黃油防粘,。

6，將派皮覆蓋在模具上,，貼緊模具,，表面扎上小洞，防止烤的時候派皮鼓起,。

7，烤箱預熱190度,，烤3分鐘定下型,。然后取出備用。

8,，配菜準備好,，洋蔥土豆洗干凈。

9,，切碎,，土豆切成粒狀后先用開水煮兩分鐘，煮至8,，9成熟的狀態(tài),。

10,，將切成粒的食材放入派皮里。

11,，奶油,，牛奶，加入一個雞蛋,，加兩克鹽,。

12，攪拌均勻,。

13,，將蛋液過篩一遍,，倒入派皮,。這樣的蛋液會更光滑Q嫩,。

14，送入預熱好的烤箱,，190度大約再烤10分鐘左右。

15,，烤好取出即可,。稍微晾涼就可以很容易脫模了,。

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