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南北稻香村

 風月無邊未可期 2020-12-15

小時候在北京,從記事起,,大人總是帶我去稻香村買點心,,就是酥皮兒的那種,吃起來直往下掉渣,,酥酥的,、甜甜的,要捧在手里吃,,不然吃的還不如掉的多,。那時,稻香村的名號就是高級的象征,,就像現(xiàn)在的馬克西姆。記得離我家不遠處就有一家,,每天上學都要路過,,望著里面的點心,饞得口水奔流,,急得心里掉渣,。有一次,口袋里有了幾分錢,,我像大佬般昂首進了稻香村,,里面營業(yè)員姐姐問:您想買什么呀?我說:酥皮點心,。她再問:您有多少錢?。课艺f:5分錢,。那姐姐噗嗤一笑:可以買一半一半的一半,。其實人家是婉轉(zhuǎn)告訴我,錢不夠,!可我當真了,,說:行吧,,說著把錢掏了出來,那姐姐趕緊把錢塞回我口袋,,說:不要錢了,,我掃些酥皮兒給您吧?我慌忙奪路而逃,,那姐姐忙說:我鬧著玩的……

長大以后,,去看望長輩總要去稻香村買一匣子點心,匣子上鋪一張有稻香村標志的紅紙,,再用紙繩一扎,,提在手中就去孝敬他們了。

后來去了上海,,也經(jīng)常去蘇州,,看到蘇州也有稻香村點心店,感覺十分親切,,似乎老友相識,,我還進去買過點心,也是酥皮的那種,,吃上去皮酥但不大掉渣,,餡兒是黑洋酥或五仁的,軟軟的吃起來一點都不費牙,。和北京稻香村比,,各有千秋,似乎南方人更喜歡蘇州稻香村,。記得很早以前上海也開過幾家稻香村,,但后來不見了蹤跡,好像上海人更喜歡吃喬家柵”“老大房

那時,,南北稻香村倒也相安無事,,即使有些小口角,也沒現(xiàn)在這樣你死我活的,。難道沒了一家,,另一家會生意興隆紅火嗎?我看未必,!史料記載,,一二百年前,有個蘇州稻香村的點心師,,到了京城開了家同名點心店,,生意居然越做越順,于是就立住了腳跟。從此南北兩家店遙相呼應,,共同傳承著中華點心的精華,。

此事不好嗎?老祖宗都沒相互掐架,,怎么到了現(xiàn)在就要玩命了呢,?其實,在北京稻香村前加一個北字,,在蘇州稻香村前加一個南字,,豈不是南北和諧,互不相擾……

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