維生素D是一大類脂溶性的維生素,,在控制體內(nèi)鈣磷水平和骨骼鈣化上具有重要作用。 也就是說維生素D對肌肉骨骼健康至關重要,,因為它能促進腸道鈣磷吸收,,體內(nèi)維生素D水平太低,吃再多的鈣片也于事無補,! 后來的研究發(fā)現(xiàn)維生素D對于骨骼以外的系統(tǒng),包括心血管系統(tǒng),、免疫系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng)、糖代謝,、細胞增殖分化等方面,,都具有十分重要的作用。 這么神奇的嗎,?繼續(xù)往后翻↓↓ 維生素D家族家大業(yè)大,,包括的兄弟姐妹真不少,,維生素D2和維生素D3是總維生素D在體內(nèi)最豐富的結構形式,這倆挑大梁,。 總維生素D可以先在肝臟內(nèi)轉化成25-羥基維生素D,進一步在腎臟內(nèi)被羥基化生成具有活性的1,25二羥基維生素D,。
話說維生素D不僅在骨骼健康中起到重要作用,近年來的眾多研究也證明維生素D在骨外系統(tǒng)起到重要作用,,有一大堆研究論文為證,,請看! 眾多研究論文表明維生素D在身體中的重用重大 體內(nèi)維生素D產(chǎn)生的眾多重要作用一般都是由細胞內(nèi)特異的維生素D受體(VDR)介導的,。 VDR是一種核受體超家族成員,主要介導維生素D對靶細胞產(chǎn)生作用,,也介導癌細胞分子通路,,VDR在體內(nèi)廣泛分布。 維生素D受體可是一支執(zhí)行能力超強的“鋼七連”,,體內(nèi)作用真是多:
維生素D與癌癥在大腸癌的流行病學研究中發(fā)現(xiàn),,日光照射可增加機體維生素D的合成,,因此在四季日光充裕地區(qū)的人群中,癌癥的發(fā)病風險較低,。 此后,,在對乳腺癌,前列腺癌的流行病學中也發(fā)現(xiàn)了類似的結果,。 大量流行病學研究發(fā)現(xiàn),,VD缺乏或不足(即25-OHD <20ng/ml時),十幾種癌癥的幾率可能上升,。且VD的缺乏也可能與癌癥的復發(fā)與轉移有關,。 維生素D與心血管系統(tǒng)疾病大量流行病學與臨床資料表明,血液中25-OHD的水平過低會導致心臟?。ㄐ募」K?,心力衰竭)和高血壓的死亡率顯著上升。 在對美國第三次全面健康與營養(yǎng)狀況普查人群中研究發(fā)現(xiàn),,VD缺乏人群心絞痛,,心肌梗死,心力衰竭比例明顯高于VD水平較高的人群 維生素D越高,,心血管疾病風險越低 維生素D與糖尿病研究指出,糖尿病患者普遍缺乏VD,,糖尿病病情惡化也可能與血液中的25-OHD降低相關,,VD和鈣缺乏者更容易患I型與II型糖尿病,。維生素D可起到免疫抑制劑的作用,防止I型糖尿病中免疫系統(tǒng)的過度反應,。 那維生素D應該補充多少,? 中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準WS/T 677—2020給出了建議數(shù)值。 該標準于2020-05-06發(fā)布,,于2020-11-01 實施,。 也就是說體內(nèi)25-OH-VD的檢測濃度最好超過20ng/ml,當然大于30以上更好,。 中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準WS/T 677—2020 研究證明,,每天攝入VD10000IU,,持續(xù)5個月以上,沒有觀測到不良反應,。 當攝入量超過50000IU時,,血液中25-OH-VD達到150ng/ml時,才可能出現(xiàn)VD過量癥狀,。 目前的問題是我們維生素D的水平太低,普遍低于20ng/ml,。 既然維生素D這么好,,快去把維生素D補起來吧,食補藥補都可以,。 下次再吃鈣片的時候也記得加上維生素D,,或者購買成分里含有維生素D的鈣片吧。 |
|
來自: 追夢文庫 > 《營養(yǎng)學食補》