包菜洗凈撕小塊,，油腐乳加入少量的水調(diào)成糊；

鍋中燒油倒入花椒炸一個花椒油,，然后把花椒濾出來扔掉,；

把包菜倒進鍋中，接著就把油腐乳也倒進去,，再加上鹽快速翻炒至熟,；

出鍋！開吃,！就是這么簡單,！

鍋中加一小撮鹽煮開水，加入菠菜焯水至軟撈出瀝水備用,；

生姜切片,，腐乳壓碎加入腐乳汁調(diào)勻；

熱鍋冷油,，加入姜片炒出香味,；

加入菠菜，倒入調(diào)好的腐乳翻炒均勻即可,。

藕去皮切片,、姜切末,；

豆腐乳兩塊，和少許汁拌勻,；

熱鍋入油，倒入備用的蓮藕片翻炒均勻,；

倒入腐乳汁翻炒均勻,；

鍋中倒入少許熱水蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜5分鐘,；

開蓋,，出鍋！

冬瓜切去皮,，洗凈,，切去囊改刀,；

準備一小碟腐乳汁+一勺生抽混合。,；

炒鍋放油,，放姜片，皮那面朝下放冬瓜煎,；

倒入腐乳生抽汁,，翻炒均勻讓冬瓜吸收汁水；

盛腐乳生抽汁的小碟再盛滿一碟清水,，沿鍋邊淋一圈,；

蓋上鍋蓋，燜至冬瓜綿軟,；

開蓋,，冬瓜吸飽了汁水，加兩克鹽調(diào)味,，盛盤,。

將杏鮑菇洗凈、瀝干,；

杏鮑菇入鍋焯水2分鐘,，撈出撕小條；

調(diào)味：所有的調(diào)料倒入小碗中,，攪拌均勻,；

熱鍋入油，倒入杏鮑菇翻炒,，將調(diào)料淋在杏鮑菇上,，炒勻即可。

水瓜削去外皮,，沖洗干凈切小圓片,；

熱鍋入油，放水瓜片煎斷生,。,；

腐乳放入碗中加淀粉、水調(diào)制成汁；

把調(diào)制好的腐乳汁倒入水瓜中,；

蓋上蓋子燜煮至熟透即可出鍋,。

芝麻醬放到小碗里，加一點溫水劃散開,，再加入一塊腐乳里面,；

接著加入醬油，醋,，鹽攪拌均勻,；

鍋里水燒開后，把鮮面條放入里面煮熟,；

撈起來過一遍涼開水降溫,；

放入之前調(diào)好的醬；

攪拌均勻就可以吃咯,！