武漢的小吃全國(guó)出名,，種類(lèi)繁多,。很多人都能說(shuō)出周黑鴨、熱干面,、豆皮......但是最有名的還是那幾種,，我們來(lái)看看武漢小吃排名前十的都有哪些？

1,、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢人“過(guò)早”的另一種主要食品,，也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。豆皮制作過(guò)程中要求“皮薄,、漿清,、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟,、油而不膩,。煎好后油光閃亮，色黃味香,。以“老通城”三鮮豆皮最為出名,。

2.熱干面

熱干面是武漢人過(guò)早的首選小吃,，香噴噴的芝麻醬淋上干面上，無(wú)論去到哪,，這好吃的味道永遠(yuǎn)忘不掉,。

3.面窩

面窩,是武漢特有的早餐，因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞,，呈凹狀,，武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”,。

4.排骨藕湯

排骨藕湯是由排骨,、藕等主要食材做成的一道菜品，喝起來(lái)既有藕的清甜又有排骨的香濃,，是溫潤(rùn)美味湯的佳品,。

5.周黑鴨

周黑鴨是湖北鹵菜的連鎖店，這個(gè)連鎖店已經(jīng)開(kāi)遍全國(guó)哦,，這里的鹵鴨脖吃起來(lái)麻辣鮮香,，讓人欲罷不能。.

6.精武鴨脖

精武鴨脖是湖北武漢最有名的傳統(tǒng)小吃,，因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名,。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上，具有四川麻辣風(fēng)格,，香味撲鼻,，口感刺激,。

7.糯米包油條

武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,，再抹上白糖粉,，如此往復(fù)抹多次，甜得恰到好處,，口感又細(xì)膩,。糯米很白，蒸的火候較到位,，米像是豎起來(lái)的，嚼勁大,。

8.新農(nóng)牛肉

新農(nóng)牛肉是武漢特色產(chǎn)品,，顏色紅潤(rùn)、鮮嫩,，吃起來(lái)綿軟,、有彈性，清香,、可口,，既沒(méi)有牛肉腥味,，也沒(méi)有油膩感，享譽(yù)武漢三鎮(zhèn),。

9.湯遜湖魚(yú)丸

湯遜湖魚(yú)丸是用胖頭魚(yú)制作而成,，魚(yú)丸潔白、綿軟,、鮮嫩,、爽滑適口，湯色白如乳,，鮮美無(wú)比,，回味無(wú)窮。

10.“四季美”湯包

武漢的“四季美”小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的,。這種湯包具有皮薄,、湯多、餡嫩的武漢風(fēng)味特色,，不僅為武漢人所喜愛(ài),，而且在全國(guó)也頗有名氣。