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說到意大利不知道大家第一個(gè)會想到的是什么,？公元前的古羅馬帝國,？歐洲文藝復(fù)興的發(fā)源地？世界時(shí)尚之都,？熱情奔放散漫且浪漫的意大利人,？意大利足球王國？而我作為一名資深汽車人首先想到的就是布加迪,、帕加尼,、法拉利、蘭博基尼,、瑪莎拉蒂,、阿爾法·羅密歐等一眾超跑,，當(dāng)然了，今天主要不是聊超跑的話題,，別忘了咱還有一個(gè)偽“美食達(dá)人”的稱號海吃海喝,，所以今天就來稍微聊聊“西餐之母”的意大利菜！
為什么意大利菜能稱之為“西餐之母”呢,，這是因?yàn)橐獯罄似贩N非常豐富,，菜品成千上萬。歷史悠久源遠(yuǎn)流長的意大利餐,，對周邊的歐美國家餐飲產(chǎn)生了巨大的影響,，并因此發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系,，所以意大利菜才有了“西餐之母”之美稱,。 因?yàn)樽罱ぷ髯儎拥年P(guān)系，新的辦公地點(diǎn)位于寶龍一城的對面,，涵蓋了購物中心,、W酒店、寫字樓,、服務(wù)式公寓,、SOHO和藝術(shù)中心的廈門寶龍一城是唯一的六位一體商業(yè)綜合體，位于4樓的空中花園有不少餐廳都極具特色,，今天我們?nèi)ヌ教叫麻_不久的【醺·Club意大利餐廳】,。
夜色之中黑色主體的外裝飾風(fēng)格顯得更加的神秘而有趣，就讓我們走進(jìn)去一探究竟吧,。
醺的解釋有挺多含義,，不管是微醺還是醉人，終歸是跟酒精有點(diǎn)關(guān)系,，這也是餐廳為什么還要有這個(gè)Club的意義所在,，一走進(jìn)門之后在餐廳的中間有一個(gè)超大型的吧臺，背面是各種琳瑯滿目的調(diào)制雞尾酒的基酒,，因?yàn)閭€(gè)人確實(shí)對于酒沒什么研究,，就權(quán)當(dāng)看個(gè)熱鬧看到這么多的品種就有一種很厲害的感覺！
源于意大利人熱情奔放的性格使然,，這家餐廳的裝修風(fēng)格有比較多的紅色燈光,，置身其中仿佛平添了不少的熱情與活力！
上菜之前可以先來點(diǎn)酒水飲料潤一下口腔,，以便于等下可以更好地品嘗意大利美食,。
煙熏三文魚酸奶沙拉，新鮮水靈的生菜組合搭配口感不錯(cuò)的煙熏三文魚，淋上酸奶之后可以很有效的起到開胃的作用,！
松軟的餐前面包可以根據(jù)自己的喜好涂抹上特制的醬汁,，一口下去特別有滿足感.
刺身塔集合了牡丹蝦、魚子醬,、法國吉拉多1號,、美國珍寶蠔、新西蘭馬爾伯勒蠔,，每一種食材都可以單獨(dú)拿出來說道說道,。基本上稍微上一點(diǎn)檔次的刺身里基本上都少不了這個(gè)牡丹蝦,，盛產(chǎn)于加拿大西部卑詩省深水區(qū)域的牡丹蝦特點(diǎn)就是肉質(zhì)肥碩,、鮮爽可口、彈性十足,、回味余甘。 有人說魚子醬有一種獨(dú)特的耐人尋味的海洋的滋味和香味,，而對于我這種粗人來說,，魚子醬的口感確實(shí)非常的有海洋的鮮，具體滋味的描述就有點(diǎn)詞窮了,。不管是哪一種生蠔,，其所追求的也基本上都是吃出來自原產(chǎn)地海水的新鮮滋味，于是乎把生蠔和魚子醬放在一起,，感覺就像一口就把大海裝進(jìn)了嘴巴,，迎面而來的是帶有一絲海水氣息的感覺。
意大利作為披薩餅的故鄉(xiāng),，據(jù)統(tǒng)計(jì)大大小小有2萬多家披薩店,，意大利的薄底披薩特別有名，這次有幸能夠深入腹地,，直接到廚房里拍攝到烤制披薩餅的造型奇特的爐子,，還有那穿著非常意大利風(fēng)格意式服裝的妹子，洋溢著青春活力讓我感受到了濃厚的意大利風(fēng)情,。
看著很樸實(shí)的瑪格麗塔披薩,，上面布滿了十多片的羅勒葉散發(fā)著迷人的香氣。關(guān)于瑪格麗塔披薩的來歷據(jù)說是來源于當(dāng)時(shí)的意大利王后瑪格麗塔,，那不勒斯某個(gè)餐廳為王后瑪格麗塔制作的一款披薩采用白色水牛莫茲雷拉奶酪+紅色西紅柿+綠色的羅勒葉象征意大利三色旗,，王后品嘗之后贊不絕口，因此這款披薩就命名為瑪格麗塔披薩并風(fēng)靡全球.
黑松露魚子醬鵝肝披薩,，這個(gè)又是一個(gè)拉仇恨的組合,，黑松露獨(dú)特的香氣加上魚子醬新鮮的氣息，還有鵝肝的綿軟的口感，一個(gè)披薩匯集三種西餐的頂級食材,，絕對不容錯(cuò)過,！
貓山王榴蓮，榴蓮這個(gè)神奇的物種愛的人愛到死去活來,，恨的人恨得咬牙切齒,，曾經(jīng)的我也是對于榴蓮不削一顧的，直到某一次大快朵頤了之后,，從此深陷其中無法自拔,！貓山王作為榴蓮中的極品，是那種初嘗微苦之后開始連綿不絕的甘甜,，每一口都叫人回味無窮,，甚至有一種說法叫世界上的榴蓮分兩種,一種叫貓山王,一種叫其他榴蓮。說到這里忍不住打一下廣告啊,，世界上有兩種車燈,，一種是奧迪一種是其他。世界上有兩種四驅(qū),，一種是奧迪Quattro四驅(qū)一種是其他,。
車達(dá)芝士榛子南瓜湯，看起來就非常賞心悅目,，吃起來也挺有營養(yǎng)的一道湯羹類的菜品,。
意大利冷肉芝士拼盤，原諒我那一天等到我回過神來的時(shí)候,，所有的冷肉全部被消滅了,，是全部！??！所以我根本就沒有吃到！??！不過這也從側(cè)面證明了這個(gè)冷肉還是不錯(cuò)的。
迷迭香烤雞,，烤雞的下面鋪著新鮮的迷迭香,，這種烤雞最佳的吃法就是手撕，一把撕開之后看到汁水飽滿而溢出的感覺也是一種享受.
戰(zhàn)斧牛排,原諒我的孤陋寡聞,，這是我吃過的最大的戰(zhàn)斧牛排,，據(jù)說整個(gè)牛排超過5斤，在沒切之前極具視覺沖擊力,，就那么霸氣十足的橫在盤子里,。同行的妹子舉起牛排之后發(fā)現(xiàn),，最粗的部分似乎比妹子的腰還大一些，雖然妹子要確實(shí)細(xì)但是這個(gè)戰(zhàn)斧牛排確實(shí)大,！
切開之后的截面呈現(xiàn)出來十分迷人的粉紅色,，看著就食指大動胃口大開了。
不過別急,，還需要切成小塊之后在燒熱的鐵板上再二次加工一下,，澆上特制的醬汁就可以開始大快朵頤了。如果要點(diǎn)這么大的戰(zhàn)斧牛排,，建議至少10個(gè)人以上不然的話很難吃的完,。
波士頓龍蝦焗飯,，焗飯我個(gè)人會比較喜歡吃那種加多一點(diǎn)芝士并且米飯的水分少一點(diǎn)的,。
飯后的甜點(diǎn)也是不容錯(cuò)過的。經(jīng)常去吃自助餐的時(shí)候,，有人提醒為了盡量的吃回本少碰甜點(diǎn),，但我每次都會去甜點(diǎn)拿一些來做一個(gè)甜美的結(jié)尾,。 |
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海哥海說
