感冒是個(gè)自愈性疾病，中醫(yī)又管它叫“傷風(fēng)”,，它是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病,，其中30%—50%是由某種血清型的鼻病毒引起。在家庭的防治中,，除了常規(guī)的吃藥打針，照顧感冒的病人“吃”的方面,，我們又應(yīng)該多注意一些什么,，又采用哪些方法呢？

1 板藍(lán)根

板藍(lán)根具有清熱解毒,、涼血利咽的作用,，主治溫毒發(fā)斑、高熱頭痛,、大頭瘟疫,、流行性感冒等。

2 桑葉

桑葉具有疏散風(fēng)熱,、清肺潤(rùn)燥,、清肝明目的作用，主治風(fēng)熱感冒,、肺熱燥咳,、目赤昏花等。

3 連翹

連翹具有清熱解毒,、消腫散結(jié)的作用,，主治癰疽、乳癰,、丹毒,、風(fēng)熱感冒等。

材料：

空心菜15克,，大米100克,，鹽2克。

做法：

大米洗凈,，泡發(fā),；空心菜洗凈，斜刀切小段,；

鍋置火上,，注水后，放入大米,，用旺火煮至米粒開花,；

放入空心菜，用文火煮至粥成,，加入鹽入味,，即可食用。

功能效用：

空心菜有清熱涼血,、利尿,、解毒、利濕止血等功效,。大米與空心菜合熬為粥,，有驅(qū)痛解毒的功效。

材料：

黃瓜100克,，水發(fā)木耳45克,，百合,、白果、熟紅豆各20克,，鹽,、醋、香油各適量,。

做法：

黃瓜洗凈,，去皮切段；木耳,、百合,、白果均洗凈,，與黃瓜同入開水中焯水后,，撈出瀝干水分；

油鍋燒熱,，下黃瓜,、木耳、百合,、白果,、紅豆翻炒，放入鹽,、醋炒勻,，起鍋裝盤，淋上香油即可,。

功能效用：

緩解風(fēng)熱感冒及流行性感冒引起的高熱、頭痛,、口苦等癥狀,。

材料：

黨參20克，生魚一條,，料酒,、醬油各10毫升，姜片,、蔥段各10克,，鹽5克，高湯適量,。

做法：

將黨參洗凈泡透,，切段；

生魚宰殺洗凈,，切段,，放入六成熟的油中煎至兩面金黃撈出備用；

鍋置火上,，下油燒熱，下入姜片,、蔥段爆香，再下入魚,、料酒、黨參及剩余調(diào)味料,，燒煮至熟,，盛盤。

功能效用：

此湯具有補(bǔ)中益氣,、補(bǔ)脾利水的功效。