零售人自己的圈子 零售老板及職業(yè)經(jīng)理人學習內參 百貨丨超市丨便利丨生鮮丨護膚丨Mall 休閑丨家電丨醫(yī)藥丨服飾丨珠寶丨Shop 快消丨地產丨餐飲丨電商丨快遞丨Store 快消 零售 品牌 商業(yè) 營銷 家樂福首家社區(qū)生鮮店 2020.10.2 by: 零售圈 《零售圈》獲悉,《零售圈》了解到,,在蘇寧收購家樂福一年之后,動作越來越密集,,除了跨界家樂福“MR?!辈蛷d,、家樂福精選超市之外,,家樂福也開始進軍社區(qū)生鮮超市。 9月30日,,家樂福旗下首家社區(qū)生鮮店easy家樂福在上海中華新路1157號盛大開業(yè),。 小業(yè)態(tài),、社區(qū)型,、生鮮化 家樂福的業(yè)態(tài)更迭 《零售圈》了解到,,新開的“小而美”的蘇寧家樂福,,是家樂福Easy業(yè)態(tài)的升級版,。新開業(yè)的門店位于上海中華新路1157號,,這家小而“小而美”的業(yè)態(tài)搶占生鮮社區(qū)消費場景,,也是目前“大賣場”們的必爭之地,。 據(jù)悉,門店面積約430平米,,位于居民區(qū),店面延續(xù)了家樂福Easy店的橙色VI視覺,,這家小小的門店里,涵蓋了生鮮超市該有的品類,,有點像縮小版的家樂福,。生鮮果蔬,、肉蛋魚蝦、米面糧油,、飲料早點、日用百貨,,各大品幾乎一應俱全,只是在經(jīng)營單品數(shù)上更加注重商品的深度,,商品品類寬度有所收窄,。SKU總計3000個左右,,以生鮮商品為主,,滿足周邊500米社區(qū)顧客餐桌上的所有需求,,旨在打造“您身邊的生鮮便利超市”。 9月27日,,是蘇寧收購家樂福的第一個周年日,,按照往常管理,,家樂福中國CEO田睿給全公司員工發(fā)布了一份名為《向1出發(fā),向新而行》,,簡單的標題可以看出,,家樂福的改變,。田睿在信中首次透露了家樂福的"家+計劃",。踐行"用戶在哪里,,我們就在哪里",,家樂福推行"家+用戶",。家樂福將發(fā)展"1+2+1"門店業(yè)態(tài)組合,,即社區(qū)生活中心+精品超市,、社區(qū)標超+社區(qū)生鮮店的多業(yè)態(tài)門店模型,,以及線上的"1小時送達"的到家服務,。 此次社區(qū)生鮮店的開業(yè),,只是家樂?!跋蛐露小钡囊粋€動作,。 從“精選店”到"社區(qū)生鮮” 家樂福的精致化與生鮮化蝶變 家樂福全國首家精選店于5月1日開業(yè),,這是蘇寧系首家“精品超市”業(yè)態(tài),,定位于高端,。位于重慶美聯(lián)蘇寧廣場(兩江新區(qū)匯流路1號宜家旁,,金渝輕軌3號出口),。 蘇寧對于“新零售”的探索不止家樂福精選店,,在收購家樂福之前,,蘇鮮生一直承擔著蘇寧探索“新零售”超市業(yè)態(tài)的角色,然而可能因為基因的原因,,蘇鮮生目前來看,,開業(yè)店鋪表現(xiàn)平平,,好幾家店鋪都處于關店停業(yè)邊緣,。 后蘇寧收購家樂福,,或寄希望于家樂福在新零售業(yè)態(tài)探索方面有所突破,,一方面看中的是家樂福的管理體系,,也是蘇寧的短板,,另一方看中的是家樂福本身在超市的品牌影響力,作為超市板塊的先遣隊,。相比華潤的Ole、華聯(lián)BHG,,和盒馬鮮生等精品超市和新零售超市,,本次開業(yè)的家樂福精選店沒有那么的“高大上”和“黑科技”,,“接地氣”或許是這家精選店的標志,,不論從賣場環(huán)境還是促銷方式上來看,都是如此,。 這也可能是家樂福在蘇寧體系下的“慢態(tài)度”和“淺嘗試”,,對于業(yè)態(tài)的探索不是盲目冒進而是穩(wěn)中有進。相比蘇鮮生,,家樂福精選店則顯得更加“保守和內斂”,。或許這是家樂福傳統(tǒng)大賣場和蘇鮮生的混血兒,。 從目前的業(yè)績來看,,開業(yè)占盡了天時,,地利,人和,。256萬的開業(yè)業(yè)績也給了這次改革,,改變和升級的一次肯定。 未來的家樂福,,或許可以期望。 附:開業(yè)現(xiàn)場圖 左手迭代,右手擁抱 家樂福,,這個世界零售巨頭,,是首批進入中國零售行業(yè)的外資企業(yè),,被稱為中國超市的黃埔軍校,,先期,大部分超市的管理經(jīng)驗都來自家樂福,。家樂福古北店更是中國超市“店王”,曾經(jīng)年銷10億+,,隨著中國本土超市的逐漸成熟,,行業(yè)同質化競爭,曾經(jīng)的巨頭也開始了“自我救贖”,。 在蘇寧收購家樂福前已經(jīng)嘗試了Easy家樂福便利店業(yè)態(tài),,被稱為擴大版的7-11,縮小版的家樂福,。隨后有和騰訊開出首家智慧門店家樂福LeMarche,曾經(jīng)一時被解讀為騰訊率永輝收購家樂福做準備,。然而后來收購的確實蘇寧,一切陰差陽錯的結合之后,家樂福更加注重創(chuàng)新與變革,, 蘇寧收購家樂福后,,首先是蘇寧易購入駐家樂福,承包家電板塊,。后來家樂福easy也入駐了蘇寧易購,,深度融合。然而這種交叉式的融合顯然不是蘇寧收購家樂福的初衷,。 很快,誼品生鮮入駐了家樂福,,開始了新的嘗試,并且隨后開出家樂福精選店,,開業(yè)首日銷售突破256萬,,被業(yè)界認為是蘇寧與家樂福深度合作和融合的結晶。如今推出家樂福全國首家餐廳MR.福,,更是家樂福革新與求變的例證,。 一個王牌零售企業(yè)在中國經(jīng)歷了輝煌與賣身,目前的革新與求變似乎顯得十分迫切,。蘇寧與家樂福在資源上有很好的補充性,,或許會成為家樂福翻身仗的起點。 家樂福求變
看好蘇寧收購后的家樂福嗎,? 社區(qū)生鮮店,您怎么看,? 免責聲明:凡注明 “來源:XXX”的圖文內容,,版權歸原作者所有,本平臺轉載旨在分享交流,,并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責,。僅供讀者參考,,不用作商業(yè)用途。如涉版權等問題,,請盡快聯(lián)系我們,,我們將在第一時間刪除。 |
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