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最近收到的粉絲留言都是： “豆豆老師,，不吃晚飯能減肥嗎” “豆豆老師,，晚上只吃一個蘋果能減肥嗎” “豆豆老師，我晚上吃什么能減肥！” …… 所以不吃晚餐就真的能變瘦嗎,？那些不吃晚餐的人最后都怎么樣了呢,？那首先我們先弄清楚不吃晚飯減肥可以嗎？對身體健康有傷害嗎,？ 
每個人都想獲得快速減肥的方法,，形形色色的方法中，不吃晚飯恐怕是最簡單也最常見的辦法了,。 但是,，為什么很多不吃晚飯的小伙伴，不僅沒瘦,，反而長胖了呢,，或者瘦一斤長三斤呢？ 網(wǎng)絡(luò)上有很多不吃晚餐減肥成功的案例,，因為出現(xiàn)了這些案例,，所以很多人都開始了不吃晚餐減肥的行動，但是這個做真的的不可取的,。 因為堅持不吃晚餐的話只是會短時間的讓體重出現(xiàn)下降的情況,，并非是一個長久之計，不吃晚飯會損害身體,，影響新陳代謝,，影響睡眠，傷害腸胃,，當我們晚上不吃飯的時候,，體內(nèi)所分泌出來的胃酸，因為沒有食物可以進行消化,，就會直接懟胃進行腐蝕,，很容易患上腸胃疾病。 當你再吃晚餐的時候,，就會出現(xiàn)反彈的情況,，讓變得比之前更胖。 
不吃晚飯這種辦法減掉的其實是水分,。 你以為你的體重很快下降,，但實際是身體脫水的過程，它丟失的是水分,，而不是真正希望減掉的肥肉,，如果恢復(fù)正常吃晚餐，或者增加飲水,，就會恢復(fù)到原來的體重,，一不小心，還有可能更胖呢。對于有的人而言,，還可能誘發(fā)暴食癥,、停經(jīng)、易胖等問題,。 減肥晚餐搭配 減肥時晚餐吃什么好？不妨考慮水果+蔬菜,、粗糧豆粥+蔬菜,、豆子+蔬菜，以及薯類+蔬菜這幾種配合,。在口味上,，也是以清淡為主。因為晚上活動量小,，消化能力弱,。晚餐少吃重口味的食物，有助于減肥,。 
晚餐時間 首先,，推薦在晚上5點~6點間吃晚餐,，并盡量保持規(guī)律,。上班族即使不能保證每天按時吃飯，也最好在加班時吃些水果,、低脂餅干等,，以免晚餐吃得太多。吃飯時不要三心二意,，影響咀嚼和消化液的分泌,，會增加胃的負擔。 
要吃得細嚼慢咽,，口味清淡 因為工作或者學(xué)習的原因,，為了趕時間，很多人吃飯都是狼吞虎咽,。到了晚餐,，時間充裕，不妨把速度慢下來,，細嚼慢咽,。這樣不僅可以讓食物更容易消化吸收，減輕腸胃的工作負擔,，而且更容易吃飽,，減少食物的過量攝入。 在口味上，也是以清淡為主,。因為晚上活動量小,，消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物,，有助于減肥,。 晚餐的主食換成薯類或者雜糧 主食的糖分高熱量高，晚上過量食用以后很容易造成血糖的急劇升高和脂肪的堆積,。所以為了減肥瘦身,，最好將晚餐的主食換成薯類、粗糧和玉米等,。它們的食物纖維含量豐富,，升糖值低，食用后既能保證營養(yǎng)充分,，還能防止肥胖的發(fā)生,。 吃七分飽 晚上代謝慢，所以不宜吃得太多,，慢慢的吃,，只要吃到不是很餓的狀態(tài)就應(yīng)該結(jié)束晚餐。差不多七分飽,。 禁油膩吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+蔬菜 減肥時,，晚上應(yīng)該嚴禁油膩，還有,，選擇脂肪含量低,，蛋白含量高的，如清燉雞,、清蒸魚,、醬牛肉、白灼蝦之類,，并且肉類,、魚類、海鮮最好不超過50g,。 蛋白質(zhì)并不容易轉(zhuǎn)化為脂肪,，而且蛋白質(zhì)是肌肉生長不可或缺的營養(yǎng)，補充充足的蛋白質(zhì)有助提高身體代謝能力,。優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類,。另外，蔬菜熱量低,、營養(yǎng)豐富,，是減肥的一把好手,，當然是晚餐食譜的必選食物。 晚餐這些東西絕對不能碰 豆豆老師列出的食物,，對于想保持身材不想發(fā)胖,，和想減重的人來說，都是禁忌,！晚餐都最好不吃,！比如高脂肪、高熱量食物,、 高淀粉食物（可以當主食,，但最好別作為下飯菜配米飯一起吃）、容易脹氣不易消化的食物,。 
睡前不再吃食物 睡眠時腸胃內(nèi)有消化不完全的食物,，會堆積脂肪不說，還嚴重影響睡眠的質(zhì)量,，阻礙著有利于瘦身的生長激素的分泌,，睡醒后極可能出現(xiàn)食欲旺盛和代謝緩慢的情況，對減肥瘦身不利,。所以為了不變胖,，為了好的睡眠，睡前三小時盡量不要飲食,。 藍豆豆營養(yǎng)師說健康減肥晚餐為什么要適量吃,？油膩的晚餐會使血糖和血中氨基酸的濃度升高，促使胰島素分泌增多,。另外,，一般情況下,，人們在晚上活動量較少,，能量消耗低，能量攝入過多,，多余的能量會在胰島素作用下合成脂肪儲存在體內(nèi),，體重逐漸增加，從而導(dǎo)致肥胖,。 有研究表明,，經(jīng)常在晚餐進食大量高脂肪、高蛋白質(zhì)食物,，會增加患冠心病,、高血壓等疾病的危險性。此外,，加重消化負擔,，導(dǎo)致睡眠不好,。因此，晚餐一定要適量,，應(yīng)以含膳食纖維多的食物為主,，適當吃些粗糧和少量魚肉，晚餐盡量不喝酒,。 對于用腦過多的人和兒童,，晚餐更要吃好，這些人或勞累過度,，或生長發(fā)育營養(yǎng)量需要多,，吃好晚餐以避免營養(yǎng)失衡或發(fā)育不良。如果晚上工作或?qū)W習到深夜,，就要保證晚餐的營養(yǎng)攝入,，要吃飽，避免工作或?qū)W習過程中饑餓,，若需要加餐,，可以選擇一杯牛奶、一個水煮蛋或幾片餅干,，適當?shù)匮a充一些能量和營養(yǎng),。 
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