我家小瑞和小瑞爸都愛吃烤翅,我們南邊有個(gè)小市場(chǎng)專門賣烤雞烤翅的,那烤翅的香味,,離很遠(yuǎn)都能聞到,,每每去市場(chǎng)總會(huì)買兩對(duì),肯德基的就更不用說了,,價(jià)格也不便宜,。 今天我就自己給這爺倆做了一次烤翅 ,這爺倆說比外面的都好吃,,做法真的是很簡(jiǎn)單,。 準(zhǔn)備材料:翅根6個(gè) 幾根根牙簽 調(diào)味料:奧爾良腌料 蜂蜜 料酒 具體步驟: 1、把雞翅根洗凈攥出水分,,用牙簽給雞翅根扎一些洞 2、放入料酒 奧爾良腌料 和蜂蜜 給雞翅根抓拌均勻,。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制最少2小時(shí)以上 3、烤盤放上錫紙,,把腌制好的雞翅根放到烤盤上面,,烤箱預(yù)熱180度,烤25分鐘,。 4,、20分鐘后把烤盤拿出來,,再刷上一層蜂蜜,這樣的烤翅顏色鮮亮味道更香,。再烤5分鐘就可以了,。 溫馨提示: 1、喜歡焦的口感可以烤箱預(yù)熱200度進(jìn)行烤制,。 2,、雞翅根一定要多腌制一會(huì),這樣更入味,。 3,、最后刷蜂蜜顏色更好,味道更好,,可以不刷,。 |
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