努力變成更好的自己,,就會(huì)遇到更好的人,加油?。,。?/p> 原料: 雞翅根 12個(gè),、生抽 20g,、老抽 5g、蠔油 10g,、白砂糖 20g,、新奧爾良燒烤腌料 15g、元蔥 半個(gè),、姜三片 切絲,、蜂蜜 一勺 做法: 1.雞翅根洗凈,用小刀扎幾個(gè)眼為了更好的入味,; 2.準(zhǔn)備好所有的調(diào)味料,,元蔥、姜切絲,; 3.把所有的調(diào)味料,,元蔥、姜放入雞翅中拌均勻,,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏入味(中間再翻拌一次)約一宿12小時(shí),; 4.烤箱預(yù)熱200度,烤盤鋪上錫紙,,擺上雞翅根,,入預(yù)熱好的烤箱,200度30分鐘(腌雞翅根的湯汁加入一勺蜂蜜,,在下一步用來刷翅根),; 5.烤20分鐘時(shí)拿出烤盤,在雞翅上刷一層蜂蜜水,,入烤箱烤5分鐘,,再拿出烤盤把雞翅翻面,刷蜂蜜水再烤5分鐘,; 6.時(shí)間到雞翅出爐,,裝盤撒上芝麻,,香氣濃郁的雞翅根就做好了,此款雞翅香嫩不膩,,外形美觀很受大家喜愛,。 Tips: 雞翅中加入的各種調(diào)味料都有咸味,,就不用再加鹽了,此方法也適合烤雞翅中,,烘烤時(shí)間縮短即可,。 |
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