雞翅的做法,，之前和大家分享過很多種了,。今天，再和大家分享一種簡單好吃的做法——香辣煎雞翅,。

這樣做好的雞翅外焦里嫩,，特別入味,，還有一些大排檔上烤雞翅的味道，吃起來一個接著一個,，停不下來,。

制作方法很簡單，用家里的炒鍋就可以做,，全程不用放一滴油,，都是雞翅本身的油脂。做法幾乎看一看就會,，只要把雞翅腌好煎熟就可以了,，非常簡單，喜歡的親們一定要試試看,。

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材,。雞翅500克、香蔥適量,、姜適量。

第二步：在雞翅表面劃兩刀,，便于腌制的時候入味,。然后放入盆中，再依次放入1勺鹽,、1勺料酒,、1勺白糖、少許白胡椒粉,、香蔥段,、姜片、抓勻后腌制2個小時,，讓雞翅入味,。

第三步：把雞翅放入鍋中，鍋里不用放油,。

第四步：小火開始煎制,，煎制一面微黃后翻面。

第五步：全部煎好的樣子,。

第六步：往鍋中放入少許椒鹽,、辣椒粉、燒烤料,、香蔥末,，翻炒均勻就可以關(guān)火。

第七步：開動吧~

多說幾句

1,、腌雞翅的時候,，可以放一些醬油上色,，這樣煎好的雞翅顏色更紅亮。

2,、煎雞翅比較容易粘鍋,，建議大家用不粘鍋來做。